Mulți oameni, inclusiv eu, mă străduiesc enorm să descopere prânzul. Urăsc gătitul și cheltuiesc prea mulți bani pe prânz în fiecare zi. Folosesc MealPal pentru că mă ajută să economisesc mulți bani, dar m-a făcut să mă gândesc: „De ce restaurantele nu fac doar ceea ce face Mealpal?” De ce nu aveți un restaurant într-o zonă dens populată, care are o taxă lunară de abonament pentru un număr fix de mese în luna respectivă. Deoarece este o taxă lunară și veniturile sunt garantate, puteți reduce foarte mult costul pe masă pentru client, ceea ce face MealPal atât de mare. Pare logic și, în virtutea serviciului de livrare a meselor de lucru și a serviciilor de truse de masă, știți că este cel mai probabil o piață pentru acesta. Deci, de ce nu se face?

modelul

EDITARE: Pentru a ușura înțelegerea. Imaginați-vă Hello Fresh sau versiunea locației dvs. a acestei livrări de masă aici, în Denver. În loc să livreze ingrediente sau ingrediente gătite la un preț mai mare (datorită taxelor de livrare, ambalajelor etc.), clientul merge doar într-o locație centrală din centrul orașului pentru a-și ridica masa pe care a ales-o cu săptămâna precedentă (la fel cum și-a ales Hello fresh mese in avans).

Distribuiți linkul

Inventarul merge prost. Faceți un abonament lunar și nu știți dacă 70 de clienți vin luni sau 10 pe zi. Dacă încercați să reglementați faptul că acesta distruge valoarea abonamentului.

Alimentele nu durează suficient pentru incertitudinea pe care o au alte industrii. Trebuie să fiți la scară foarte mare sau să aveți analize predictive fantastice înainte de a fi capabil să o faceți profitabilă. Acesta este motivul pentru care majoritatea locurilor de „prânz” vor încuraja loialitatea cu recompense (cărți perforate, recompense de cumpărare repetate etc.).