Atunci când căutăm despre echivalența kilocaloriilor cu pierderea în greutate, acesta este rezultatul care îmi revine. Deoarece unitățile nu sunt direct legate, una fiind o măsură de energie și cealaltă masă, cum pot fi sigur de acest număr?

kcal

Distribuiți linkul

Valorile sunt probabil derivate din concentrația de energie din grăsimi. Când mănânci prea mult, corpul stochează excesul de energie sub formă de grăsime. O mulțime de scădere în greutate se concentrează pe eliminarea acestei grăsimi stocate.

Gândiți-vă la asta ca la benzină (benzină) pe mașină. În mod normal, măsurăm combustibilul în funcție de volum (galoane sau litri), dar l-am putea măsura în funcție de greutate. Iar caloriile sunt doar energie; în cazul combustibilului auto sau al grăsimii (combustibil pentru corp) este energia stocată. La fel ca gazul din rezervorul dvs. de gaz, celulele de grăsime sunt energie stocată. Și, la fel ca și combustibilul pentru mașini, o cantitate specifică de combustibil va furniza o anumită cantitate de energie. Este un fel de mile pe galon pentru corpul tău. De asemenea, este nevoie de o anumită cantitate de calorii pentru a îngrasa (păstra) grăsimea.

Dar cum se raportează la acel 1kg = 7700 kcal? Există o formulă pentru a o calcula sau este vorba doar de date experimentale?

Modul în care sunt măsurate caloriile (alimente, grăsimi, gaze etc.) este că pun o anumită greutate de grăsime într-o ceașcă și o ard. De multe ori trebuie să folosească o flacără suplimentară pentru a menține focul. Au pus puțină apă peste flacără și măsurați cât de cald se încălzește apa. Cantitatea de energie necesară pentru a încălzi un litru de apă, o creștere de un grad Celsius la nivelul mării, este de un kilocalorie. Aceeași formulă este utilizată pentru a determina câtă energie este în alimentele dvs. și cât de mult o cantitate de energie necesară pentru producerea și furnizarea unui kg de grăsime. Datorită faptului că chimia corpului nostru poate varia foarte mult cantitatea de energie necesară pentru arderea (sau depozitarea), un kg de grăsime variază, de asemenea, de la o persoană la alta.

ați putea, vă rog, să menționați sursa, unde ați găsit aceste informații?

Nu am căutat hârtii, probabil ar trebui.

întreabă doar pentru că este mai ușor pentru oameni să explice o valoare dacă știi de unde a venit!

edit: se pare că este o regulă generală că un deficit de energie de 3500kcal duce la pierderea unei kilograme de greutate corporală

site-ul de conversie listează de fapt ot ca definiție a caloriilor, iar celelalte două site-uri nu au referințe de care să vorbească

care este deasupra eli5, dar ar putea să te intereseze totuși

Nu am nicio experiență cu acest subiect, așa că sper că altcineva te va ajuta mai bine

Când mâncăm proteine, carbohidrați sau grăsimi, acestea furnizează energie. Fiecare gram de proteine ​​sau carbohidrați are aproximativ 4 kcal, în timp ce grăsimile sunt mai dense în energie la 9 kcal/g.

Pe baza acestor cifre, ar trebui să arzi 9000 de calorii pentru a pierde un kilogram de grăsime.

Cu toate acestea, 3500 kcal/lb sau 7700 kcal/kg pare destul de larg raportat. Acest lucru se poate datora faptului că este greu să pierzi doar grăsime; arzi și carbohidrați și poate proteine. Sau poate corpul nu este 100% eficient, deci accesăm doar 7700 din 9000 kcal potențial într-un kg stocat de grăsime? Nu sunt sigur. Una dintre acestea, probabil.

Dacă întreabă de fapt cum știm că carbohidrații sau grăsimile au o anumită densitate de energie, atunci da, ei pot doar să-l măsoare în laborator arzându-l și măsurând energia eliberată. Corpul imită rezultatele arderii, urmând în același timp căi diferite și rate de reacție, pentru a rupe legăturile chimice și a elibera energia disponibilă.