clasic

Pentru a ajuta la compensarea restricțiilor asupra afacerii noastre rezultate din criza COVID-19, la toate cecurile oaspeților s-a adăugat o taxă suplimentară de 4%. Dacă doriți ca acest lucru să fie eliminat, vom fi fericiți să facem acest lucru la cerere.

Datorită restricțiilor actuale de luat masa în interior, nu putem oferi un brunch în weekend, în timp ce avem un număr limitat de ore și personal disponibil. Ne pare rău pentru orice inconvenient!

Pranz cina

Pentru moment oferim acest meniu limitat datorită COVID-19.

Mușcături de covrig
Sare de mare, sos de brânză IPA V

Delicatese de brânză
Cheddar alb, făină de porumb bătută, coulis de roșii afumate V

Pui cu floricele
Nashville Hot sau Southern Fried, pansament de fermă

Murături prăjite
Mărar kosher, bere bătută, pansament fermier V

Dip de pui de bivol
Pui de bivol tras, cremă de brânză bleu, gardenie de casă, chipsuri de tortilla de porumb GF

Aripi de pui afumate
Chili la grătar, aripi jumbo și tobe, sos BBQ, sos BBQ muștar GF

Kung Pao conopidă
Conopida prăjită, ardei dulci, ceapă verde, usturoi, ghimbir, ardei iute, alune prăjite, ulei de chili, tamari dulci și picante GF/VG

Queso Dip
Chorizo ​​fierbinte, sos de brânză piper, brânză proaspătă, ceapă verde, micro coriandru, chipsuri de tortilla de porumb

Crevete de bivolă
Creveți jumbo crocanți, brânză albastră se sfărâmă, sos de brânză albastră, sos de bivoliță

1871 Chile
Friptură Angus, lapte, porc, ardei chipotle, smântână, ceapă roșie, brioșă de porumb

Caesar, Salată de început
Frunze de romaine tocate, ouă fierte, măsline kalamata, parmezan, crutoane de brioche de usturoi, pansament Cezar

Casă, Salată de început
Frunze roșii, romaină, castraveți, roșii, ridiche, ardei grași, măsline kalamata, ceapă roșie, crutoane de usturoi, vinaigretă de vin roșu VG

City Works Tocate
Pui la grătar, romaine, aisberg, frunze roșii, slănină afumată de mere, roșii, castraveți, ceapă roșie, brânză bleu se sfărâmă, avocado, vinaigretă cu plante dulci GF

Grătar de pui tocat
Pui la grătar afumat, romaine, aisberg, frunze roșii, roșii, castraveți, fasole neagră, porumb prăjit, jicama, inele de ceapă din lapte de unt, sos de fermă

Tinga de pui
Pui tras afumat, piure de avocado, ceapă roșie murată, porumb la grătar, micro coriandre, queso fresco, tortilla albă de porumb

Peşte
Făină de porumb mahi-mahi bătută cu bere, salată de salată chipotle, gallo pico, cremă de lămâie de coriandru, micro cilantru, tortilla albă de porumb

burgerii sunt proaspăt USDA 8 oz. chiftele prime din carne de vită, servite pe un chifle de brioche prăjit
chifle fără gluten/vegan disponibil la cerere
sub Burger imposibil pentru orice burger pentru 2 USD

burgeri și sandvișuri servite cu cartofi prăjit cu ulei de măsline sau salată laterală

Lucrări de oraș*
Cheddar alb în vârstă, aisberg mărunțit, roșii coapte, ceapă roșie, murat de mărar

Burger Scorpion*
Ardei piper habanero, jalapeños, dulceață de ardei cinci, rucola, roșii coapte de viță de vie, aioli de ardei scorpion

Bacon Cheeseburger*
Slănină tăiată gros, afumată în casă, brânzeturi cheddar albe și galbene din Vermont, iceberg mărunțit, roșii coapte, ceapă roșie

Smokehouse Burger*
Umar de porc tras la grătar afumat, provolon afumat, gust de ceapă cu bacon, sos de grătar de muștar carolina, inele de ceapă din lapte de unt crocant

Burger imposibil
Burgerul imposibil este un burger delicios și suculent pentru iubitorii de carne, care este fabricat din plante.

Salată iceberg mărunțită, roșii coapte, viță de vie, ceapă roșie, usturoi vegan prăjit aioli de hrean
+ făcut vegan la cerere

Nashville Hot Chicken Wrap
Piept de pui crocant cu lapte de unt, Fierbinte mop de ardei iute, romaine, castraveți, roșii, ceapă roșie, sos de fermă, tortilla de făină

Filet Mignon Sliders*
Două medalioane de file la grătar, ceapă caramelizată, cremă de hrean, rolă de covrig

Sandviș cu pui
Laptele de pui crocant sau la grătar, pâine picantă și murături de unt, sos de grătar de muștar carolina, aisberg mărunțit, chifle de brioche

Sandwich de porc tras
Umăr de porc afumat de casă, sos de grătar de casă, muștar de cidru, salată de salată, murături picante de unt, pâine

Somon*
Somon tărâțit, piure de dovleac de butternut, cartofi cu ulei de măsline, salsa verde, sucotash - porumb la grătar, varză de Bruxelles, sparanghel, dovlecei de butternut și roșii de struguri GF

Cotlet de porc*
10 oz. cotlet de porc tăiat cu osul, piure de cartofi, glazură de arțar chipotle, mere condimentate cu scorțișoară, inele de ceapă din lapte de unt crocant

Coaste de BBQ afumate
Coaste din spate pentru bebeluși afumate din lemn de esență tare, sos de grătar de casă, boabe coapte de șuncă de arțar, porumb crem cu mascarpone GF

Platou de grătar afumat
Coaste din spate pentru bebeluși, chili la grătar, aripi frecate și tobe, carne de porc trasă, legătură fierbinte din Louisiana, unt de lime queso porumb la grătar, șuncă de arțar fasole la cuptor GF

Brânză Cheddar Mac N ’afumată
Pui la grătar, șuncă de șuncă, sos de brânză cheddar afumat, cavatappi, brânză cheddar afumat

Southern Mac N ’Cheese
Carne de porc afumată, sos de brânză de ardei, fărâmițe de porumb, cavatappi

Tex Mex Mac N ’Cheese
Chorizo ​​picant, jalapeno prăjit, sos de brânză piper, benzi de tortilla crocante, coriandru, cavatappi

Rigatoni
Cârnați italieni, roșii roma, busuioc, mazăre, brânză de capră, cremă de roșii, rigatoni; paste fără gluten disponibile la cerere

Fish N ’Chips
Cod de Alaska, aluat mai bun, pudră de oțet de malț, salată de salată, sos tartru cornichon

Plăcintă Snickers cu unt de arahide
Crustă de biscuiți Oreo, mousse de unt de arahide, frișcă, Snickers, ciocolată și sos de caramel V

Aluat pentru biscuiți la cuptor
Aluat de biscuiți cu ciocolată, caramel, sos de ciocolată, înghețată de fasole de vanilie, frișcă V

Cartofi prăjiți, porumb crem, boabe de arțar picante, fasole coaptă, varză de Bruxelles

V: vegetarian
GF: Fără gluten
VG: Vegan

* Aceste articole sunt pregătite la comandă. Consumul de carne crudă sau insuficient gătită, păsări de curte, fructe de mare, crustacee sau ouă poate crește riscul de boli de origine alimentară.

servit cu cartofi prăjiți sau cupă cu fructe

Licitații de pui
Sos de grătar

MINI CHEESEBURGERS
Brânză americană, chiflă brioșă

Mac și brânză
Macaroane și brânză Kraft

Pizza
Alegere de brânză sau Pepperoni, sos pizza, brânză mozzarella

Ora fericita

Servit de luni până vineri, 15:30 - 18:00

APLICAȚII ȘI TAPURI

APLICĂRI
Mușcături de covrig V
Cheese Curds V
Murături prăjite
Pui cu floricele
Doar 4,00 fiecare.

TAPS
Selectați beri Happy Hour - 4 USD
Selectați Pahare de vin - 1⁄2 Preț
Cereți serverului selecțiile de astăzi.