Urmăriți autorul acestui articol

Urmăriți subiectele din acest articol

Voi vizita un restaurant și mi se spune că, în schimbul faptului că vă bucurați de masa delicioasă cu trei feluri de mâncare, va trebui să intrați într-o cameră de alături și să lucrați făcând câteva ore pe banda de alergat. Te-ar face asta să te gândești de două ori la alegerile tale? Destul de posibil. Dar Horizon: Restaurantul care arde calorii (BBC Two) nu a oferit acest experiment.

arde

În schimb, a invitat mesenii să mănânce orice le-a plăcut din meniu și apoi a dezvăluit că un grup de participanți la sala de gimnastică arsese caloriile pentru ei, mergând cu bicicleta, alergând și canotând. Pe măsură ce schimbările se desfășoară, acesta a fost destul de dulce.

S-a bazat pe un studiu al Universității Loughborough, care a constatat că atunci când meniurile au arătat cât de mult efort este necesar pentru a arde caloriile din vase, oamenii au ales să mănânce mai puțin. Cercetătorii au prezis că, dacă sistemul ar fi adoptat pe scară largă, ar putea elimina aproape 200 de calorii din consumul zilnic mediu al unei persoane. Nu este ușor să transformi acest lucru într-un concept de televiziune, prin urmare, acest spectacol trucat prezentat de maestrul mătăsos de televiziune Fred Sirieux și de medicul TV Zoe Williams.

Întrucât acesta a fost un episod din Horizon, știința BBC, a prezentat un amestec decent de experți care discutau diferite aspecte ale creșterii în greutate. Dr. Giles Yeo de la Universitatea Cambridge a explicat că genetica ne poate influența greutatea și ne predispune să fim mai grei, influențând modul în care ne comportăm în jurul alimentelor - greutatea corporală, a spus el, „nu este doar o alegere a stilului de viață”. Prof. Susan Jebb de la Universitatea Oxford a susținut că restricțiile privind publicitatea alimentară ar putea reduce consumul excesiv, în același mod în care interdicția privind publicitatea pentru tutun reduce rata fumatului.

Aici am primit și sfaturi practice privind pierderea în greutate, cum ar fi consumul a 30 de tipuri diferite de plante pe săptămână (aceasta poate include nuci, semințe și ierburi) pentru a ne altera microbii intestinali și vestea că schimbarea tonicului într-un G&T pentru o versiune slimline nu face aproape nimic în ceea ce privește reducerea caloriilor.

Dar ne-am tot întors în sala de gimnastică. Dr. Williams nu a menționat punctul destul de important că arderea fiecărei calorii pe care o consumați nu este tocmai o rețetă pentru o sănătate bună. La final, unii dintre cobai au spus că a vedea caloriile transformate în exercițiu ar avea un efect asupra a ceea ce au mâncat. O femeie a spus că vrea să se relaxeze și să se bucure de masă, mulțumesc foarte mult. Ca experiment științific, nu ne-a ajuns prea departe.