autentică

Molidul/Ahlam Raffii

Liniile directoare nutriționale (pe porție)
115 Calorii
7g Gras
12g Carbohidrați
2g Proteină
× Informații nutriționale Porții: 6
Suma pe servire
Calorii 115
% Valoare zilnica *
Grăsime totală 7g 9%
Grăsimi saturate 1g 7%
Colesterol 0mg 0%
Sodiu 1266mg 55%
Glucid total 12g 5%
Fibre alimentare 1g 5%
Proteine ​​2g
Calciu 38mg 3%
* Valoarea% zilnică (DV) vă arată cât de mult contribuie un nutrient dintr-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru sfaturi generale de nutriție.

Dacă ați mâncat la o casă autentică de kebab turcesc sau ocakbașı (adică „restaurant pe foc”), sunteți sigur că ați probat această pâine clasică puff din sud-estul Turciei. Puteți folosi această rețetă pentru a coace lavaș turcesc autentic (lah-VAHSH) acasă. Pâinea este delicioasă și foarte distractivă de făcut acasă.

Lavaș, uneori numit „pâine cu balon”, este subțire și crocantă și pufăie în timp ce gătește. Se servește fierbinte cu un centru gol plin de abur ca aperitiv înainte de mesele kebab. O veți găsi adesea însoțită de brânză de capră tulum turcească, bucăți de unt de sat nesărat și o zdrobire picantă de roșii și piper numită ezme (ez-MAI).