Slim Pickin’s Kitchen susține cititorii, iar această postare poate conține linkuri afiliate. S-ar putea să câștig un mic comision atunci când faceți clic pe linkuri fără costuri suplimentare pentru dvs. În calitate de afiliat Amazon, câștig din achiziții eligibile. Puteți citi complet responsabilitatea mea aici.

castraveți

Simplă și sănătoasă este strategia mea din această vară.

Fiind însărcinată în 7 luni, cu un spate rău și o carcasă completă a woa-is-me’s, am realizat că rețetele ușoare sunt o marfă necesară în casa noastră în acest moment în timp.

Nu este nimic mai simplu decât să amestecați câteva ingrediente și apoi să le aruncați toate în frigider pentru a sta împreună pentru restul săptămânii.

Crescând, fratele meu mai mare făcea castraveți și oțet săptămânal pentru gustarea oricând. Nu i-am înțeles niciodată obsesia față de ei pentru că A) eram ciudat și uram castraveții și 2) pentru că aș prefera să gust pe ceva nesănătos, cum ar fi un cookie sau floricele de porumb.

Acum, când gusturile mele s-au schimbat și am devenit un pic obsedat de a mânca cât mai curat și cât mai sănătos posibil, eu sunt cel care a cedat să fac săptămânal această rețetă ușoară de gustări sănătoase.

Ora de vară este perioada perfectă a anului pentru a face o rețetă de castraveți și oțet pentru că, să recunoaștem, cine nu are o abundență excesivă de castraveți care cresc în grădinile lor chiar acum.

Este clar că nu, pentru că nu pot păstra nimic viu în viață; totuși, cumnatul meu (da, același care a furnizat dovleceii și dovleceii pentru brioșele mele) pare să crească suficient pentru noi toți, așa că funcționează perfect pentru mine.

Multe dintre rețetele de castraveți și oțet din vechea școală care vin din sud sunt prea încărcate cu alte lucruri, cum ar fi ceapa feliată, mărarul, zahărul alb rafinat și uneori chiar roșiile feliate.

Astăzi nu vei vedea asta aici.

Această rețetă este naturală, curată, fără zahăr rafinat, fără gluten, poate fi vegană și are doar 52 de calorii pe porție!

Din nou, am de gând să fiu simplu aici, iar ideea mea a fost să postez o rețetă care poate fi făcută imediat, majoritatea ingredientelor fiind în fiecare zi capse de cămară.

Poate că într-o zi voi posta rețeta mea pentru murături de frigider care sunt biz-omb, dar nu și astăzi.

Această rețetă pentru castraveți și oțet reci și clare este doar o rețetă super simplă pentru o gustare incredibil de rapidă și ușoară pe care o puteți face astăzi și mâncați toată săptămâna.