Cum poate gusta o supă această cremoasă fără lactate? Suntem surprinși și noi, dar combinația de lapte de cocos și stoc de pui produce o textură surprinzător de netedă și bogată.
Ne place un amestec de ciuperci nasture și shiitake pentru această supă cremă de ciuperci Whole30, dar nu ezitați să schimbați orice aveți la îndemână. Pasta miso poate părea un plus neobișnuit, dar adaugă un pumn savuros de aromă umami care ridică această supă de la obișnuită la must-make.
Realizează 4 porții
Ingrediente
3 linguri de ulei de cocos
8 oz ciuperci nasture, tocate mărunt
8 oz ciuperci shiitake, tocate mărunt
1 ceapă galbenă, tăiată cubulețe
1 cățel de usturoi, tocat
1/4 cană de făină de tapioca
2 cani de brută de pui
1 cană de lapte de cocos conservat
1 linguriță pastă miso
1/2 linguriță de cimbru proaspăt
1/4 linguriță nucșoară
1/2 linguriță tarhon proaspăt, tocat
1 linguriță sare kosher
1/2 linguriță de piper negru proaspăt măcinat
- Rețetă de supă cremă de spanac - BBC Good Food
- Rețetă cremoasă de supă de dovleac - curată și parfumată
- Supă ușoară, cremoasă de cartofi cu țelină - Cea mai bună rețetă de supă de cartofi
- Rețetă cremoasă de supă de cartofi dulci
- Rețetă clasică de brânză la grătar și supă de roșii Mănâncă nu asta