Cotletele de ton sau Tuna Patties sunt foarte rapide și ușor de făcut aperitive și sunt pline de arome dințate. Fabricate folosind conserve de ton, acestea pot fi ușor congelate pentru o utilizare ulterioară. Iată cum să le faceți.

whiskaffair

Fie că este o petrecere, o seară de joc sau doar ora ceaiului, gustările sunt o necesitate la toate. Și, prin urmare, este foarte necesar să faceți varietăți de gustări, în funcție de ocazia specifică.

Dar când vine vorba de petreceri, Cutlets este o gustare bună.

Fac o mulțime de alte gustări, cum ar fi Chaat, Pakoras, prăjituri de ceai, sandvișuri etc., dar o cotolie îmi dă întotdeauna acel sentiment de școală veche.

Îmi amintesc că mama făcea cotletele pentru ceaiul de seară și noi, copiii, le savuram între feliile moi de pâine. Erau preferatele mele!

Deci, astăzi am o rețetă de cotlet pentru tine, adică Cotletele de ton.

Sunt foarte ușor de făcut și au un gust uimitor. Le puteți servi chiar și ca platou sau chiar ca garnitură pentru brunch.

Aceste torturi de ton sunt condimentate cu alte seturi de ingrediente, cum ar fi ceapa, ghimbirul, unele pulberi de condimente etc., pentru a le oferi aroma necesară.

De asemenea, este considerat bine să consumi ton, deoarece este extrem de bogat în proteine ​​fără grăsimi, conține aminoacizi și chiar o sursă bună de acizi grași omega 3.

Deci, sunt sigur că acum aveți un motiv perfect pentru a face aceste cotolete acasă, deoarece nu numai că sunt gustoase, ci și extrem de hrănitoare.

Iată câteva rețete de cotletă și Kabab, pe care le puteți prepara pentru gustările din timpul ceaiului - Veg Cutlet, Veg Hara Bhara Kebab.

Despre Rețetă

Cotletele de ton sunt Tikkis sau Kebabs indieni de formă rotundă, care sunt făcute cu amestecul de ton conservat, ceapă, coriandru proaspăt, ghimbir, ardei iute verzi, sare, Chaat Masala, Garam Masala, ou și cartofi fierți.

Micile cotlete rotunde sunt acoperite cu pesmet și prăjite până se rumenesc și pentru a obține acel strat crustos deasupra.

Puteți ajusta nivelul picantului prin creșterea sau scăderea cantității de ardei iute verzi folosite.

Super simple de făcut, aceste Cotletă pot fi servite cu Mint Coriander Chutney împreună cu niște fierbinte Adrak Wali Chai sau Masala Chai.

Dacă nu doriți să prăjiți tigaia, puteți chiar să coaceți Tuna Patties și să serviți cu o baie preferată.

De asemenea, dacă vă place să fie extra crocant și doriți doar să vă delectați cu ele, aveți, de asemenea, opțiunea de a prăji adânc aceleași cotlete.

Ingrediente

Cum să le înghețe?

Puteți îngheța cotletele aranjându-le într-o tavă într-un singur strat și congelând câteva ore. Apoi adunați-le și puneți-le într-o pungă cu fermoar.

Congelați pentru utilizare ulterioară timp de până la o lună.

Scoateți-le din congelator și sunt gata să fie prăjite adânc în bile aurii de delicioase.

Cum să le coaceți?

Faceți toate cotletele în același mod ca cel menționat. Acum, așezați toate cotletele într-o tavă de copt și pulverizați-le cu ulei.

Așezați tava de copt în cuptor și coaceți cotletele în cuptorul preîncălzit la 375 F timp de 12-15 minute de ambele părți sau până se rumenesc.

Cum să le faceți în Air Fryer?

Pentru a le face în friteuza cu aer, pulverizați sau periați cotletele deasupra cu puțin ulei. Așezați-le într-o friteuză cu aer și gătiți la 360 ° F timp de aproximativ 10 minute, răsucind la jumătate. Pulverizați din nou blaturile și gătiți încă 5 minute.

Calorii

Există aproximativ 150 de calorii într-o porție de cotlet, deoarece sunt prăjite.

Rețetă pas cu pas

Se amestecă toate ingredientele pentru a face cotletele într-un bol.

Faceți mici runde din amestec. Plătește-le puțin.

Faceți toate cotletele în acest fel.

Înveliți cotletele cu făină specială pe ambele părți.

Scufundați-le în ou și apoi acoperiți-le cu pesmet pe toate părțile.

Faceți toate cotletele în același mod. Dați la frigider cotletele timp de 30 de minute.

Încălziți uleiul într-o tigaie plată antiaderentă. Se prăjește cotletele până se rumenesc de pe ambele părți.

Se scurge pe o hârtie absorbantă. Se servește fierbinte cu chutney de coriandru și felii de ceapă.