O salată care construiește mușchi, care este o scuză de calitate pentru a mânca slănină.

rețetă

Slănina poate face cu ușurință parte dintr-o salată sănătoasă - dar numai dacă o faci bine. În această rețetă, fiecare porție conține doar suficientă slănină pentru a-i da aromă, fără a depăși caloriile.

--> Combinat cu nuci și brânză, rezultatul este o salată care crește mușchii, cu mai puțin de 300 de calorii pe porție și 14g de proteine.

Nutriție (pe porție)

Calorii: 297; grăsime totală: 19g; grăsimi saturate: 5g; proteine: 14g; glucide: 21g; zahăr: 10g; fibra: 3g; colesterol: 37mg; sodiu: 690mg

Rețetă și fotografie de Dana Angelo White, M.S., R.D., A.T.C., dietetician sportiv și antrenor atletic certificat.

Pentru acces la videoclipuri cu echipamente exclusive, interviuri cu vedete și multe altele, abonați-vă pe YouTube!

Realizează 6 porții

  • 4 oz slănină, tocată
  • ¼ cană cu ulei de măsline extravirgin
  • 3 linguri de oțet de orez
  • 1 linguriță de muștar Dijon
  • 2 lingurițe miere
  • 1 cățel de usturoi, tocat
  • 8 cani de varza tocata
  • 1 pere medii, feliate subțire
  • ¼ cană afine uscate
  • ¼ cană nuci tocate
  • ½ ceasca de branza manchego taiata cubulete
  • Sare cușer
  • Piper negru proaspăt măcinat

Gatiti slanina intr-o tigaie antiaderenta pana cand este crocanta. Transferați slănina și toate randările deoparte pentru a se răci ușor.

Într-un castron mare, combinați ulei, oțet, muștar, miere și usturoi; condimentați cu sare și piper și bateți bine.

Adăugați slănină gătită la sos și amestecați pentru a acoperi.