Această cafea confortabilă și aromată cu scorțișoară este ușor de făcut acasă. Serviți-l cu zahăr turbină și frișcă pentru o băutură extra specială!

cafea

Sunt un mare fan al cafelei. M-am îndrăgostit de liceu și trebuie să recunosc până în prezent că nu pot renunța la îngăduința mea zilnică.

Ca bufniță de noapte, consider că o ceașcă (sau două) de joe dimineața este esențială. Deoarece nu-l beau toată ziua, nu-mi afectează somnul. Cu toate acestea, pe măsură ce am îmbătrânit, am observat că zahărul pe care îl adaug în preparatul meu de dimineață poate avea un efect negativ. Uneori observ că scăderea glicemiei se prăbușește la începutul după-amiezii.

Nu-mi place cafeaua neagră, așa că am încercat să reduc carbohidrații și să mănânc mai multe proteine ​​pe parcursul zilei, astfel încât nivelul zahărului din sânge să rămână constant. Nu atât de distractiv ...

Un mod plăcut în care am combătut prăbușirea de după-amiază este prin adăugarea de scorțișoară la cafea.

Studiile au descoperit că scorțișoara poate ajuta la scăderea zahărului din sânge și la combaterea rezistenței la insulină, pe lângă faptul că este și un puternic antioxidant.

Scorțișoara este un ingredient popular în bucătăria mea, este la fel de bună cu mâncăruri sărate ca dulce. Este în chiftelele mele de pui cu unt, această rețetă vegetariană delicioasă umplută cu rețetă de dovlecei ghindă și curcanul meu preferat de Ziua Recunoștinței.

În plus, scorțișoara este una dintre acele arome care este un an bun. Dar când vremea devine rece, acest condiment este indispensabil. Mirosul singur poate face ca casa ta să se simtă caldă.

Ți-ai putea imagina coacerea de cupcakes snickerdoodle sau plăcintă cu unt de mere fără ea?

Adăugarea de scorțișoară la cafea este o problemă. În trecut, am presărat puțină scorțișoară în ceașca mea de cafea. Cu siguranță se adaugă la aromă, dar poate fi pietros.

Acum câteva luni am început să adaug scorțișoară măcinată direct în zațul de cafea din cafetiera mea de picurare. Această metodă este atât de ușoară, iar rezultatul este o cafea condimentată cu scorțișoară, netedă și parfumată.

Evident, nu trebuie să vă preocupați insulina sau zahărul din sânge pentru a vă bucura de această delicioasă rețetă de cafea cu scorțișoară. Este modalitatea perfectă de a invoca acea atmosferă confortabilă de dimineață, fie că este vorba de o dimineață de Crăciun sau de o zi ploioasă de luni.

Sfaturi pentru prepararea cafelei cu scorțișoară acasă

  • Am folosit o cafea friptă medie cu această rețetă, dar ar fi bună și o friptură întunecată.
  • Am observat că adăugarea de scorțișoară măcinată pare să facă cafeaua puțin mai slabă. Dacă vă place cafeaua tare, vă recomandăm să adăugați o lingură suplimentară sau două din zaț de cafea.
  • Avem un filtru reutilizabil, dar am folosit totuși un filtru de hârtie cu această rețetă. Ajută la împiedicarea cafelei să se tulbure sau să se umple de măcinat.
  • Pentru o aromă subtilă de scorțișoară, folosiți o linguriță pentru o oală de cafea. Dacă doriți mai multă aromă de scorțișoară, puteți adăuga până la două lingurițe.
  • Când servesc această cafea, îmi place să am la îndemână cuburi de zahăr brun, bețișoare de scorțișoară și o varietate de lapte. Dacă vrei să fii mai indulgent, și frisca este delicioasă!

Îți place această cafea cu scorțișoară? Asigurați-vă că verificați toate rețetele noastre de băuturi!