Rețetă Amabilitatea lui Andrea Correale, fondator și președinte al Afaceri elegante

ciocolată

Aceste cookie-uri cu ciocolată sunt doar cantitatea potrivită de dulce și, la doar 50 de calorii pe bucată, sunt o indulgență nevinovată.

Ingrediente:

Pentru cookie-urile cu ciocolată

  • 1 cană de făină nealbită pentru toate scopurile
  • 1/4 cană praf de cacao neîndulcit, plus 2 linguri.
  • 1/4 cană zahăr din trestie, plus 2 linguri.
  • 1/4 linguriță bicarbonat de sodiu
  • 1/4 linguriță sare
  • 1/4 cană ulei vegetal
  • 3 linguri de lapte
  • 2 linguri sirop de arțar
  • 1 linguriță extract de vanilie
  • Zahăr pudră

Directii:

Pentru cookie-urile cu ciocolată

Șanse de furtună, maximă 71 ° F

Ungeți ușor 2 foi de copt.

Într-un bol mare, amestecați făina, pudra de cacao, zahărul, bicarbonatul de sodiu și sarea și amestecați foarte bine

Într-un bol de amestecare mediu, amestecați împreună uleiul, laptele, siropul de arțar și vanilia.

Se toarnă ingredientele umede în uscate și se amestecă pentru a face aluat.

Folosind o lingură mică de înghețată, scoateți aluatul și rotiți în 20 până la 24 de bile, apoi rulați într-un vas cu zahăr pudră.

Așezați bile pe foile de copt pregătite și dați-le la frigider timp de 1 oră.

Coaceți bilele răcite timp de 13 minute.

Scoateți din cuptor și lăsați să se răcească cel puțin 10 minute.