Valori nutritive
| Vitamina A | 314,19 mg | (39,274%) |
| Vitamina D | 1,03 μg | (5%) |
| Vitamina E | 3,66 mg | (31%) |
| Vitamina B₁ | 0,64 mg | (64%) |
| Vitamina B₂ | 1,04 mg | (95%) |
| Niacina | 24,23 mg | (202%) |
| Vitamina B₆ | 1,83 mg | (131%) |
| Folat | 109,06 μg | (36%) |
| Acid pantotenic | 3,6 mg | (60%) |
| Biotina | 0,6 μg | (1%) |
| Vitamina B₁₂ | 28,39 μg | (946%) |
| Vitamina C | 49,17 mg | (52%) |
| Potasiu | 2.732,11 mg | (68%) |
| Calciu | 411,15 mg | (41%) |
| Magneziu | 171,31 mg | (57%) |
| Fier | 7,25 mg | (48%) |
| Iod | 30,4 μg | (15%) |
| Zinc | 2,87 mg | (36%) |
| Acizi grași saturați | 22,63 g | |
| Colesterol | 409,87 mg |
Ingrediente
Etape de pregătire
Clătește cartofii și gătește-i în apă cu sare timp de aproximativ 30 de minute. Se răcește scurt și se curăță.
Curățați ridichea și radeți mărunt. Seson cu sare și lăsați să stea aproximativ 10 minute. Clătiți cu apă rece într-o strecurătoare și scurgeți bine. Combinați smântâna, oțetul și uleiul și condimentați cu sare, piper și chimion. Se amestecă cu ridiche.
Clătiți fileurile de pește, uscați-le și condimentați-le cu sare și piper. Se acoperă cu făină și se înmoaie în ouă batute. Coat cu pesmet. Încălzește untul într-o tigaie și gătește peștele la foc mic timp de 3-4 minute pe fiecare parte sau până se rumenesc. Se scurge pe prosoape de hârtie.
Tăiați cartofii felii și aranjați-i pe farfurii, stropiți cu dressing și presărați arpagic. Se servește însoțit de pește.
- Rețetă de salată de cartofi Keto (făcută cu cel mai bun înlocuitor de cartofi!) - Inspirații scăzute în carbohidrați
- Rețetă de burger de bacon cu piure de cartofi de la Tasty
- Salată italiană de cartofi (fără Mayo, fără gluten, vegană) Bucătăria noastră sărată
- Rețetă de preparare a meselor Salată de varză Savoy cu sos Ranch-ish; Rachelle Robinett Supernatural
- Reteta de salata greaca de linte cu sos de marar - Ciupit de Yum