1. Decongelați patiseria.
2. Pregătiți umplutura: curățați și tocați usturoiul mărunt. Tocam grosolan ficatul de pui. Topiți untul într-o tigaie la foc mediu și prăjiți ficatul ușor. Adăugați carnea de cârnați și usturoiul. Condimentați și amestecați cu o lingură de lemn. Gatiti 15 minute. Se toarnă peste coniac și se aprinde. Se ia de pe foc și se adaugă pătrunjelul.
3. Preîncălziți cuptorul la 230 ° C (450 ° F; marca de gaz 8).
4. Întindeți patiseria la o grosime de 5 mm (1/4 inch) și tăiați-o în 12 pătrate. Așezați o cantitate mică de umplutură în centrul fiecărui pătrat și îndoiți colțurile spre mijloc. Periați pufulele cu un amestec de gălbenuș de ou bătut și puțină apă.
5. Presărați o foaie de copt cu apă și puneți pufurile de ficat de pui pe ea. Coaceți timp de 20 de minute, verificând ocazional, pentru a vă asigura că nu se rumenesc prea mult.
Rezumatul rețetei
Informații nutriționale
Mărimea porției Rețetă completă
Calorii 3110 Calorii din Grăsimea 2052
% Valoare zilnica *
Grăsime totală 229 g 352,3%
Grăsimi saturate 72 g 360%
Colesterol
Sodiu 2408 mg 100,33%
Glucide totale 182 g 60,7%
- Rețetă clasică evreiască de ficat de pui tăiat Mâncare gravă
- Ficat de pui Crock Pot Reteta cu ciuperci si bacon
- Supă ușoară de pui cu o rețetă cu frunze frunze; Bucătarul solo
- Rețetă ușoară cu conținut scăzut de calorii, terină de pui Cina doamnelor
- Gateau de Foie, un suflet de ficat de pui; Broasca de gătit; s Blog