Ideală pentru gospodăriile aglomerate, această salată consistentă se păstrează bine în frigider timp de până la trei zile, gata să fie pusă într-un castron ori de câte ori sunteți ciudat
| kcal | 328 | |
| gras | 10g | |
| saturează | 2g | |
| carbohidrați | 49g | |
| zaharuri | 5g | |
| fibră | 2g | |
| proteină | 14g | |
| scăzut în | sare | 0,22 g |
Ingrediente
- aproximativ 900g/2lb de orez gătit la rece (aproximativ 400g/14oz orez nepreparat)
- 400g ton în apa de izvor
- 200g petits pois congelați, decongelat
- 2 ardei roșii, curățați cu un cojitor de cartofi, desământați și tăiați cubulețe
- 3 roșii, tocate în bucăți mici
- 5 ceapă de primăvară, tăiate mărunt
- buchet pătrunjel cu frunze plate, tocat
- o mână mare de măsline verzi cu pietre, tocate aproximativ (opțional)
- 4 linguri maioneză
- suc 1 lamaie
- 2 linguri de ulei de măsline extravirgin
Metodă
Orezul gătit probabil se va strânge împreună, așa că rupeți-l într-un bol mare. Fulgi în ton, apoi amestecă mazărea, ardeiul, roșiile, ceapa de primăvară, pătrunjelul și măslinele, dacă le folosești.
Se amestecă maioneza, sucul de lămâie și uleiul de măsline și se condimentează după gust. Acoperiți vasul cu folie alimentară sau plasați-l într-un recipient mare de plastic și lăsați-vă gospodăria să se servească singură ori de câte ori le este foame.
Merge bine cu
Rețetă din revista Good Food, august 2010
- Branza de capra; frittata de ceapa caramelizata cu o reteta de salata verde lamaie - BBC Good Food
- Cocos, rom; rețetă de budincă de orez cu stafide - BBC Good Food
- Pate de ficat de pui Rețetă cu conținut scăzut de grăsimi adecvat pentru reflux; Mâncare glorioasă bună
- Ficat de pui; rețetă cuiburi de ciuperci - BBC Good Food
- Rețetă de salată grecească - BBC Food