Această salată crocantă și ușoară este plină de legume consistente și carne de porc suculentă, presărată cu brânză feta și acoperită cu o glazură balsamică. Cu o lovitură mediteraneană, această salată este o masă perfectă oricând. Condimentul All Purpose de la Frontier îi oferă o lovitură plăcută, fără sare.

ingredient prezentat:

porc

Condiment organic universal fără sare, de frontieră, 2,5 oz.
5,99 USD

Ingrediente:

  • 2 lingurițe de condimente bio, fără sare, condimente universale, de 2,5 oz.
  • 1/4 cană 1 linguriță ulei de măsline, împărțit
  • 2 lingurite de otet balsamic
  • 1 pungă (5 uncii) spanac pentru bebeluși
  • 1/2 castravete mare, feliat subțire și înjumătățit
  • 1 cană roșii cherry înjumătățite
  • 1/2 cană de măsline Kalamata borcanizate, fără sâmburi și înjumătățite
  • 1/2 ceașcă de ceapă roșie feliată
  • 2 uncii de brânză feta, mărunțită
  • 1 lire de cotlet dezosat de porc

Directii:

1. Preîncălziți cuptorul la 350 de grade. Pulverizați un vas de copt mare din sticlă cu spray antiaderent.
2. Folosiți 1 linguriță de condimentare generală pentru a condimenta uniform ambele părți ale porcului.
3. Într-o cratiță mare rezistentă la cuptor, încălziți 1 linguriță de ulei de măsline la foc mediu-mare. Așezați carnea de porc condimentată într-o cratiță și gătiți-o timp de aproximativ 4 minute, întorcând-o la foc pe ambele părți.
4. Acoperiți vasul de copt cu folie de aluminiu și introduceți-l în cuptor pentru aproximativ 25 până la 30 de minute, sau până când temperatura internă citește 145 de grade. Scoateți din cuptor și lăsați să stea, acoperit, timp de 10 minute. După 10 minute, tăiați carnea de porc în felii groase de centimetri.
5. Într-un castron mic, amestecați 1/4 cană de ulei de măsline, oțet balsamic și 1 linguriță de condimente universale,
6. Într-un bol mare de salată, aruncați spanacul și sosul. Așezați castraveți, roșii, măsline, ceapă și felii de porc deasupra salatei, apoi presărați brânză feta.

Presărați salată cu condimente universale suplimentare pentru o aromă și mai mare.