Ingrediente

1 piept de pui de bucăți premium de 9,75 uncii, ambalat în apă

hopkins

1 țelină mare, tăiată mărunt

1/4 cană de maioneză cu conținut redus de grăsimi

4 frunze romaine sau salată roșie, spălată și tunsă

2 uncii de brânză albastră, mărunțită

1 roșie coaptă, sfertulată (sau 8 roșii cherry)

1 castravete mic, spălat și feliat subțire

Directii

Scurgeți puiul. Se adauga telina tocata si maioneza. Se amestecă ușor pentru a menține puiul gros. Aranjați salata verde într-un vas de servire superficial. Puneți salată de pui în mijloc și sfărâmați brânza albastră peste ea. Aranjați roșiile și feliile de castraveți în jurul farfuriei. Se acoperă cu folie de plastic și se pune la frigider până când este gata de servit.

Serveste 4

Fiecare porție conține aproximativ 175 de calorii, 15 g de proteine, 10 g de grăsimi (51% calorii din grăsimi), 46 mg colesterol, 3,5 g carbohidrați, 1 g fibre și 675 mg sodiu.

Această rețetă este prietenoasă cu guta, deoarece conține alimente moderate în purine. Carnea, peștele și păsările de curte ar trebui să fie limitate la 1-2 porții pe zi.