rețetă

Provocare fără gluten în 30 de zile

După cum am promis, voi împărtăși rețetele mele fără gluten pe parcursul provocării. Acest reteta de salata de quinoa prajita fara gluten este doar una dintre multele rețete pe care le-am făcut.

Ai văzut-o pe a mea reteta de paste fara gluten? Este atât de ușor de realizat și oh, este mereu uimitor!

Rețetă de salată de quinoa prăjită fără gluten

Așadar, astăzi vă împărtășesc o salată de vară simplă, dar delicioasă. Nu pare uimitor?

Există câteva combinații diferite de arome pe care nu v-ați gândi să le puneți în comun, dar funcționează cu adevărat. Ce zici de căpșuni, avocado, porumb proaspăt din știuleț, suc de lime și quinoa.

Știu, sună ciudat. dar ai încredere în mine, aromele din acest fel de mâncare te vor sufla! Deci ești gata să faci asta? Este foarte ușor și oferă un prânz delicios!

Rețetă de salată de quinoa prăjită fără gluten

  • Autor: Halle Cottis
  • Timp de pregătire: 5 minute
  • Timp de gătit: 15 minute
  • Timp total: 20 minute
  • Randament: 4 porții 1 x
  • Categorie: prânz, cină
  • Metoda: plită
  • Bucătărie: americană

Descriere

Căutați o salată proaspătă de vară care vă va plăcea cu siguranță? Încercați această rețetă uimitoare de salată de quinoa prăjită fără gluten!

Ingrediente

  • 1 cană de quinoa organică uscată - o puteți cumpăra de aici
  • 3 linguri de ulei de măsline, (divizat)
  • 2 cesti de pui organic de pui sau de casa
  • 1/2 cană de coriandru tocat
  • 3/4 cană (sau 1 spicul) de porumb proaspăt
  • 3/4 cană căpșuni feliate
  • 1 avocado, tocat
  • suc din 2 tei
  • Sarat la gust

Instrucțiuni

  1. Într-o tigaie mare franceză la foc mediu, încălziți 1 lingură de ulei de măsline și adăugați quinoa uscată și lăsați-o să se prăjească până se rumenesc ușor, aproximativ 3-5 minute.
  2. Adăugați bulionul de pui și reduceți focul la minim și puneți capacul și gătiți timp de 15 minute sau până când quinoa este moale și gata.
  3. Se ia de pe foc și se lasă să se răcească ușor.
  4. Se amestecă coriandru, porumb, suc de 2 tei și 2 linguri de ulei de măsline. Se condimentează cu sare și se amestecă bine.
  5. Împingeți ușor căpșunile și avocado și serviți imediat.

Note

Informatii nutritionale: Calorii: 380 Gras: 23,3г Carbohidrați: 39,4г Proteină: 8,0 g