Publicat pe 31 martie 2018 Ultima actualizare pe 31 martie 2020 De Martha McKinnon 2 comentarii

Rețeta WW a zilei: Baruri Newton de smochin de casă
(84 calorii | 3 3 3 myWW * Valoare SmartPoints pe porție)

Știați că 16 ianuarie este Ziua Națională a lui Newton Fig?

Poate că am ratat-o ​​anul acesta, dar, în ceea ce mă privește, orice zi este o zi minunată pentru a vă răsfăța într-un bar de cookie-uri Fig Newton sau două!

rețetă

Baruri Newton de smochine de casă

Pe măsură ce cookie-urile merg, Fig Newtons sunt o alegere destul de sănătoasă. Fiecare porție de 2 prăjituri de 100% cereale integrale Newtons are doar 100 de calorii, 2 g de grăsime și o valoare Freestyle SmartPoints de 4.

Nu este un mod rău de a satisface o poftă de cookie.

Sunt un fan de multă vreme al acestor cookie-uri umplute cu pastă de smochine moi, dulci și lipicioase, care au existat de secole și au fost produse pentru prima dată în 1891 de către Compania Națională de Biscuiți (care acum este Nabisco).

Dar eu am gustat vreodată tipul făcut comercial.

Nu mi-a trecut niciodată prin cap să-mi fac propriile bare de smochine de casă până acum câteva luni - când am descoperit că Ziua Națională a Figului Newton era la orizont la mijlocul lunii ianuarie.

Urmăriți acest videoclip pentru a vedea cum produc în mod comercial Newtonii Fig (împreună cu ingredientele utilizate):

The Skinny on Homemade Fig Newton Bars

Așadar, am făcut o mică cercetare a rețetelor de cookie-uri și am decis rețeta de bare de smochine din The Fannie Farmer Baking Book (link afiliat) .

În introducere, autorul, Marion Cunningham spune: „Acestea seamănă foarte mult cu barele de smochine pe care le cumpărați, dar sunt mai groase și au un gust mult mai bun. Devin și mai moi și mai masticabile la câteva zile după coacere. ”

Am adunat ingredientele necesare și mi-am propus să le coac ieri după-amiază. Am optat pentru o jumătate de lot, din moment ce aveam 64 de bare de smochine de casă întinse în jurul casei, mi se părea o propunere periculoasă, pentru un iubitor de cookie-uri ca mine.

Au fost puțin complicate de realizat și nu am urmat instrucțiunile atât de atent cât aș fi putut, așa că ale mele nu s-au dovedit atât de groase pe cât ar fi trebuit.

Dar, Doamne, nu a contat. Aceste cookie-uri sunt delicioase și mult mai bune decât cele pe care le cumpărați!

Pe baza calculelor mele, când faceți o jumătate de lot de 32 de cookie-uri, fiecare are 84 de calorii și:

3 * SmartPoints (plan verde)
3 * SmartPoints (plan albastru)
3 * SmartPoints (plan violet)
2 * PointsPlus (plan vechi)

Cred că merită cu siguranță să se sperie.

Aș lua două dintre aceste prăjituri de casă peste cele produse în serie în orice zi a săptămânii, chiar dacă costă un punct sau două în plus!

Din fericire, acestea implică o muncă, așa că nu trebuie să-mi fac griji că mănânc prea multe dintre ele prea des 🙂

Salut de Happy Newton Day, Newton de smochine stivuite cu text Happy Fig Newton Day

Note de gătit pentru Newton de smochin de casă

Mi-am aplatizat rulourile/fâșiile puțin mai mult decât se cerea în rețetă, dar s-au dovedit încă gustoase și delicioase.

Am reușit să încadrez toate cele patru role pe foaia de copt (link afiliat), plasându-le la câțiva centimetri unul de altul.

Dacă puteți încadra doar una sau două suluri pe foaia dvs., lăsați-le deoparte pe altă foaie de copt (link afiliat) sau pe folie, până când sunteți gata să le coaceți.

Variația rețetei de cookie-urile Newton Fig:
Pentru bare de smochine din grâu integral: Înlocuiți 1-1/3 căni de făină de grâu integral cu 1-1/2 căni de făină universală în aluatul pentru biscuiți.

Curios despre noile planuri myWW Green, Blue și Purple de la Weight Watchers? Urmăriți acest scurt videoclip pentru a afla mai multe:

Dacă ați făcut acest lucru Cookie-uri Newton cu smochine cu conținut scăzut de grăsimi, vă rog să dați rețetei un rating de stele mai jos și să lăsați un comentariu spunându-mi cum v-a plăcut. Și rămâneți în legătură cu Pinterest, Facebook, Instagram și Twitter pentru cele mai recente actualizări.