2 - Nu mi-a plăcut

somon

0 Valori de 4 stele:

0 3 stele valori:

0 2 stele valori:

0 Valori de 1 stea:

Utilizarea unui pachet de folie pentru a aburi această cină cu somon și cartofi dulci, în loc să gătești în unt sau ulei, ajută la menținerea scăzută a caloriilor și a grăsimilor.

Galerie

Rezumatul rețetei

Ingrediente

Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F. Decongelați peștele, dacă este înghețat. Clătiți peștele și uscați-l cu prosoape de hârtie; pus deoparte. Într-un castron mediu, aruncați felii de cartof dulce cu ulei de canola. Într-un castron mic, combinați oregano, ardei iute, chimen, sare și piper negru. Presărați 1 linguriță de amestec de oregano uniform pe fileurile de somon. Adăugați amestecul de oregano rămas la cartofi dulci și aruncați-l pentru a acoperi.

Scoateți patru pătrate de 18 inci de folie grea. Înveliți ușor o parte a fiecărui pătrat de folie cu spray antiaderent de gătit. În centrul fiecărui pătrat de folie, aranjați o pătrime din feliile de cartof dulce, suprapunându-se ușor. Deasupra fiecărei movile de cartofi dulci cu un file de somon și aranjați bucăți portocalii deasupra somonului.

Pentru fiecare pachet, aduceți două margini opuse ale unui pătrat de folie și sigilați cu o pliere dublă. Îndoiți capetele pentru a închide complet peștele și legumele, lăsând spațiu pentru construirea aburului. Așezați pachetele, cu cusătura în sus, pe o foaie de copt foarte mare.

Coaceți timp de 30 până la 35 de minute sau până când peștele se fulge ușor atunci când este testat cu o furculiță și cartofii dulci sunt fragede. Deschideți pachetele cu atenție atunci când verificați dacă nu sunt bune. Transferați conținutul fiecărui pachet pe o farfurie.