nutrition

Uneori, pastele și sosul de roșii doar bifează cutia pentru mine! Deci, una dintre rețetele mele după o zi lungă sau o masă rapidă pentru Raffy este pastele sau spaghetele într-un sos de roșii de casă.

Nu am folosit niciodată cu adevărat sosurile gata preparate, nu că este ceva în neregulă cu ele, dar mi se pare atât de ușor să fac una de la zero. De asemenea, când vine vorba de copii, unele dintre aceste sosuri pot avea un conținut ridicat de sare și zahăr și, prin urmare, este o idee bună să le faceți de la zero, astfel încât să știți exact ce se întâmplă.

Acest sos nu pretinde că este cel mai delicios din lume. Este destul de simplu. Dar acesta este punctul. O opțiune ușoară, fără bibelouri, pe care o puteți folosi așa cum este sau combinați cu alte ingrediente pentru a face din ea ceva puțin special.

Am făcut câteva sugestii pentru folosirea ierburilor în vas, dar nu ezitați să adăugați propriile combinații ...

De asemenea, aș încerca, de obicei, să ofer niște proteine ​​la mesele principale pentru micuți, în special bebeluși vegetarieni sau vegani, astfel încât unele dintre lucrurile pe care le combinați alături sau în interiorul acestui fel de mâncare includ:

  • Năut
  • Quorn
  • Tofu
  • Lintea
  • Boabe de unt, tocate
  • Fasole roșie
  • Carne de vita tocata
  • Mazăre

Puteți, desigur, să faceți sosul ca topping pentru cartofi, cu niște porumb dulce, condimente și tocat pentru a face un ardei iute, ca topping pentru pizza pitta, sau puteți folosi resturile ca o baie pentru pești - ideile sunt cu adevărat nesfârșite, care de aceea este ideală o rețetă bună de sos de roșii de casă!

De asemenea, puteți oricând să combinați acest lucru cu unele dintre favorurile mele, inclusiv - ciuperci, porumb dulce, ardei prăjiți!

Deci iată-ne, rețeta mea de bază cu sos de paste de roșii.

Ingrediente:

  • ½ linguriță de ulei de măsline într-o tigaie
  • ½ o ceapă roșie, tăiată cubulețe
  • 1 cățel de usturoi, tocat grosier
  • 1 cutie de roșii tocate sau aproximativ 300g roșii de vită tocate
  • 1 lingură ierburi amestecate

  • ½ lingură de busuioc
  • ½ lingură de tarhon
  1. Adăugați uleiul într-o tigaie și încălziți ușor înainte de a adăuga ceapa timp de 2-3 minute sau până începe să se înmoaie
  2. Se adaugă usturoiul
  3. Adăugați roșiile și ierburile.
  4. Aduceți la fierbere și apoi reduceți focul la foc mic timp de aproximativ 7 minute
  5. Se toarnă deasupra pastelor/spaghetelor și se adaugă niște proteine ​​(linte/fasole/pește) pentru a-l face cu adevărat echilibrat

Spuneți-mi dacă încercați, mi-ar plăcea să vă văd pozele!