Randament

Gata

Ingrediente

2 linguri ulei de masline
2 cupe ceapa
tocat
2 cuișoare usturoi
tocat
28 uncii roșii
3 linguri pasta de tomate
1 fiecare foi de dafin
*
4 cupe apă
1 ceașcă vin alb
uscat 		*
8 uncii suc de scoică
*
½ livră crevetă
mediu, decojit
2 conserve file de pește
*
½ linguriţă sare
¼ linguriţă piper negru
*
1 X coriandru
*
1 felii lămâie
*

Directii

În oală mare pentru supă, încălziți uleiul.

somn

Sotește ceapa și usturoiul până când uniunile sunt transparente.

Adăugați roșiile, pasta de roșii și frunza de dafin.

Acoperiți și fierbeți la foc mic 25 de minute.

Adăugați apă, vin și pretindeți suc.

Simmer a descoperit 45 de minute.

Adăugați creveți, somn (tăiați în cuburi de 1 inch), sare și piper.

Gatiti 10 minute sau pana ce somnul se fulge usor.

Îndepărtați frunza de dafin.

Ornează fiecare porție cu coriandru tocat și felii de lămâie.