De Ziua Îndrăgostiților, împărtășiți slăbiciunea ciocolată cu oamenii pe care îi iubiți! Această rețetă de tort Keto Chocolate Molva Lava Cake este desertul PERFECT pentru sărbătorile dvs. de Ziua Îndrăgostiților! Indiferent dacă sunteți în căutarea unui desert pentru iubitul, soția sau familia și prietenii; vor iubi cu siguranță acest desert sănătos de ciocolată!

Această rețetă de ciocolată de Ziua Îndrăgostiților este foarte simplă de făcut, urmărește câteva ingrediente și poate fi preparată, coaptă și gata de servit în mai puțin de 40 de minute! Fiecare pas este foarte ușor de urmat! Pentru aceia dintre voi care nu se coc des, această rețetă este una excelentă de încercat!

Ce face acest tort Keto?!

Cum poți face un desert slab de ciocolată FĂRĂ carbohidrați sau zahăr?! În primul rând, am folosit chipsuri de ciocolată fără zahăr. Aceste chipsuri de ciocolată sunt făcute cu pudră de cacao care este natural dulce fără adăugarea de zahăr! Dacă decideți să mergeți cu o ciocolată semi-dulce în loc de 0 cu ciocolată cu zahăr, acest tort nu va mai fi prietenos cu ceto-urile! Celălalt aspect principal care face ca aceste prăjituri delicioase de ciocolată topită să fie keto este făina de migdale. Făina albă obișnuită este umplută cu carbohidrați prelucrați și este adesea vinovată (împreună cu zahărul) atunci când vă simțiți balonat, lent sau aveți stomacul supărat după desert. Folosirea făinii de migdale în locul făinii obișnuite nu numai că elimină carbohidrații procesați, ci adaugă și o doză sănătoasă de grăsimi și proteine! Cine ar fi crezut că ai putea avea un desert de ciocolată de Ziua Îndrăgostiților FĂRĂ carbohidrați sau zahăr implicat?!

Dacă vreau mai multă DULCEZĂ?!

tort

Pentru a adăuga ceva mai multă dulceață, am adăugat o lingură de înghețată de vanilie deasupra tortului meu de lavă topită cu ciocolată! Cele mai multe înghețate sunt foarte bogate în zahăr și grăsimi, așa că am folosit una dintre înghețatele mele preferate cu conținut scăzut de calorii, Halo Top! Deși această înghețată CONȚINE niște zahăr și carbohidrați, este mult mai sănătoasă pentru dvs. decât înghețata dvs. tipică. Într-o PINTĂ a înghețatei de vanilie Halo Top, există doar 280 de calorii! Fiecare halbă conține și 20g de proteine! Rețineți că este pentru întreaga halbă de înghețată! Deci, în funcție de mărimea lingurii, caloriile pe lingură vor fi mult mai mici! Rețineți, de asemenea, că adăugarea acestei înghețate va adăuga niște carbohidrați și zahăr în vas, făcându-l să nu fie ceto. Chiar și cu adăugarea înghețatei, primiți în continuare o prăjitură de lavă slabă, cu conținut scăzut de carbohidrați!

Consider că această prăjitură este suficient de dulce de la sine, dar puteți alege să adăugați eritritol granulat în amestec după gust. Puteți folosi eritritol praf sau stevia deasupra. Atât eritritolul, cât și stevia sunt îndulcitori cu 0 calorii, așa că nu vor adăuga carbohidrați suplimentari la tort!

INAINTE SA INCEPI…

Am câteva sfaturi cheie pentru dvs. Squadies înainte de a vă coace!

  1. Asigurați-vă că nu vă amestecați aluatul! Dacă amestecați prea mult, este posibil ca prăjiturile dvs. să nu crească corect atunci când coaceți!
  2. În timp ce prăjiturile se coacă, fii atent la ele! Deoarece timpul de coacere este atât de scurt, nu vrem să le lăsăm prea mult timp și să le coacem prea mult. De asemenea, este important ca aceștia să NU ÎNCETE. Textura trebuie să fie crocantă la exterior și lipicioasă la interior.
  3. Acesta este un tort LAVA, ceea ce înseamnă că trucul tip scobitoare sau furculiță pentru a verifica dacă tortul este gata nu va funcționa aici. Torturile ar trebui să fie umede și lipicioase în interior!
  4. Asigurați-vă că lăsați prăjiturile să se odihnească cel puțin 15 minute după coacere. Dacă încercați să îl tăiați prea devreme, acesta se va destrăma și nu va fi încă la consistența adecvată!

Consultați lista completă de rețete și ingrediente de mai jos:

  • 8 oz chips-uri de ciocolată fără zahăr
  • ⅓ cană de ulei de cocos
  • 4 ouă mari
  • ½ cană de făină de migdale

  1. Preîncălziți cuptorul la 435F. Așezați 6 ramekine sau boluri mici pentru cuptor pe o foaie de copt și puneți-le deoparte.
  2. Într-un castron de sticlă mediu, puneți ciocolata și uleiul de cocos. Aduceți o oală cu apă la fierbere. Odată ce fierbe, opriți focul și așezați vasul de sticlă cu ciocolată în el peste oala cu apă. Lăsați să se topească, amestecând destul de des până se topește complet. Lasa sa se raceasca.
  3. Într-un castron mare, bateți ouăle până sunt spumoase.
  4. Adăugați chipsuri de ciocolată topite în ouă și amestecați. Se adaugă făina de migdale și se amestecă până se combină.
  5. Se pune lingura în boluri și se coace timp de 6 minute.
  6. Lasam sa se raceasca aproximativ 15 minute si servim!