semințe

Rețetă de unt de semințe de in cu fotografii pas cu pas. Untul de semințe este acum furia și discuțiile orașului.

Faceți acest unt de semințe de in foarte sănătos, uber, răcoros, prietenos cu buzunarele, chiar în casa dvs. și obțineți doza zilnică de grăsimi omega 3.

Semințele de in și semințele de Chia sunt noile mele prietene cele mai bune în acest moment.

Le-am inclus pe amândouă în dieta mea zilnic în ultimele 4 luni și am văzut o îmbunătățire extraordinară asupra sănătății mele.

Părul și pielea mea se simt de câteva ori mult mai bine decât ceea ce erau și pot spune fără îndoială că se datorează zilnic grăsimilor omega 3.

Le adăugam zilnic la smoothie-urile mele și după un timp, a devenit atât de plictisitor și poți mânca pudră idli de semințe de in doar atât de mult pe zi.

Videoclipul nostru preferat:

Ideea de a face un unt de semințe de in la fel ca unt de arahide, Aveam mult sens și mi-a plăcut absolut când am făcut primul lot cândva în jurul lunii mai.

După aceea am făcut unturi folosind și o combinație de alte semințe. Este cu siguranță mult mai economic decât o sticlă de pe raft dintr-un magazin de produse naturiste.

Am adăugat ulei de cocos pentru a face acest unt. Dar puteți folosi ulei de măsline, arahide, floarea soarelui sau chiar ulei de semințe de in presat la rece, dacă îl puteți obține.

Dar îmi place să folosesc uleiul de cocos mult mai mult decât uleiul de măsline, deoarece uleiul de nucă de cocos este mai aromat și consumul de unt de semințe de in chiar din sticlă are gustul de a mânca un cookie de nucă de cocos sfărâmat.

Aș sugera să o faceți în cantități mici și să rezistați tentației de a o face în vrac, în ciuda depozitării lor în frigider pentru a beneficia de beneficiile sale complete pentru sănătate.

Cum se face o rețetă de unt de semințe de in:

1. Se usucă semințele de in prăjite într-o tigaie, aruncând frecvent, până se parfumează. Când îl iei în pumn, ar trebui să simți căldura. Opriți aragazul și lăsați-l să se răcească la temperatura camerei.

2. Transferați într-un borcan mixer sau robot de bucătărie și rulați până când semințele de in sunt măcinate într-o pulbere grosieră.

3. Adăugați, sare, îndulcitor la alegere (dacă utilizați) și rulați din nou mixie. Adăugați mai întâi 1/4 cană de ulei și procesați-l până când totul se reunesc într-o masă.

4. Adăugați uleiul rămas și măcinați până când untul se formează într-o pastă netedă. Acest lucru ar trebui să dureze 2-3 minute. Continuați să scăpați părțile laterale cu o spatulă. Untul de semințe de in este gata.

Puteți folosi acest unt de semințe de in, ca o untură pe pâine, cum ar fi gem sau nutella, aruncați linguri în timp ce faceți piureuri, învârtiți câteva linguri în terci sau pur și simplu mâncați-l direct din sticlă.

Puteți adăuga și acest lucru praf de proteine ​​vegane de casă pentru a-ți adăuga smoothie-urile împreună cu acest unt de semințe de in.

În mare parte, las îndulcitorul deoparte și adaug doar un praf de sare.

Puteți folosi zahăr, sirop de arțar dacă doriți o alegere vegană sau miere, dacă nu vă deranjează.

Puteți urma aceiași pași și puteți înlocui jumătate din semințele de in cu semințe de susan alb și faceți semințe de in-unt de susan.

Puteți folosi, de asemenea, semințe de dovleac sau pepene galben sau un pic din toate semințele pentru a face un unt de semințe. Este alegerea ta, desigur.