ceapă

Filet de ceapa franceză

Am mâncat asta ca o supă. Bulionul era atât de delicios, iar carnea era destul de fragedă. Cheia pentru a obține o carne slabă este să o gătiți pentru o vreme. Fii răbdător. Se merită. O altă rețetă de proteine ​​pure pentru a vă readuce pe drumul cel bun!

CELEPA FRANȚEZĂ TOP SIRLOIN

1 filet de top de 2 lb
1 ceapa mare, feliata
1/4 cană de vin roșu
2 cani bulion cu carne de vită cu conținut scăzut de sodiu
2 T cimbru proaspăt, tocat
sare si piper

Condimentați carnea cu sare și piper. Încălziți un cuptor olandez pe aragaz și rumeniti ambele părți ale cărnii într-un pic de spray de gătit. Se scoate din tigaie și se lasă deoparte. Adăugați ceapa și gătiți timp de 5 minute sau până se înmoaie. Se adaugă vinul și se fierbe încă 5 minute. Adăugați carnea înapoi în oală, adăugați bulionul și cimbru. Aduceți la fierbere, coborâți la foc mic, acoperiți și gătiți timp de 2 ore. Mi-am tăiat carnea în bucăți cam la jumătate pentru a o ajuta. Se condimentează cu sare și piper și se servește cu bulionul.

Despre autor

Partajare socială

Delicios! Mulțumesc mult pentru rețetele dvs. creative - de la un „foodie” la altul

bucuros să te am pe site! spuneți-mi cum vă putem ajuta sau sugestii cu privire la ceea ce putem veni!

A fost pur și simplu delicios ! Prima reteta pe care am facut-o in faza de atac ! Și fiica mea a iubit-o și pe mine:) Ca mamă singură, cu un mic care are o greutate substanțială, rețetele tale sunt o binecuvântare. Vă mulțumim pentru rețetele fabuloase și prietenoase cu copiii.

ma bucur ca iti plac. începe să coaceți câteva brioșe și chifle. Pun pariu că și ea le va iubi! îți vine să crezi că glisoarele din zilele trecute au fost ok pentru atac? la fel și sandvișurile de carne cu o săptămână în urmă!

A fost foarte bine! Ador ceapa, așa că am folosit o ceapă dulce foarte mare și am folosit crenguțe proaspete de cimbru. Prea leneș pentru a scoate frunzele și a le tăia! Frunzele au căzut în timpul fierberii. Am adăugat mai multe stocuri doar pentru că am vrut să fie destul de „supă”. Data viitoare aș putea adăuga o frunză de dafin și usturoi zdrobit. Acesta este un lucru sigur din nou!

Kathy, mă bucur că ți-a plăcut. a fost și unul dintre preferatele mele. Și eu o înclin ca o supă. nu m-am putut sătura de ea ! Mi-ar plăcea să strivesc aproximativ 10 căței de usturoi în el data viitoare!