Această postare poate conține linkuri afiliate. Vă rugăm să citiți politica mea de divulgare.

mimosa

Acest Rețetă ușoară Mimosa este cocktailul ideal pentru a servi cu un brunch de vacanță sau în orice moment al anului. Șampania și sucul de portocale se amestecă perfect pentru a crea această băutură spumoasă rece pe care toată lumea o iubește!

Mimosele sunt un cocktail ușor plăcut pentru a savura mai devreme în timpul zilei sau pentru ocazii speciale. Nu există nimic ca un ulcior fără fund de mimoză pe un bar de prânz! Pot fi adaptate cu ușurință, ca acest Raspberry Mimosa. Sau încercați să faceți mimoză de cidru de mere, rodie sau mimoză de suc de grapefruit cu Prosecco. Posibilitățile pentru ingrediente sunt nelimitate!

Ce este o mimoză?

Ce anume este o mimoză oricum? Numită după floarea galbenă a plantei mimoză, se crede că această băutură provine din Spania, unde portocalele valențiene și vinurile spumante de cava au fost savurate împreună de secole.

O rețetă tradițională de mimoză se face cu părți egale suc de portocale și șampanie. Băuturile similare includ „Buck’s Fizz” și „Bellini”, care au doar un raport diferit între suc și vin ... și uneori un ingredient suplimentar sau două.

Ce este într-un Mimosa?

Doar două ingrediente într-o rețetă mimoză; șampanie sau vin spumant și suc de portocale.

1. Șampanie pentru mimoză

Pe lângă o rețetă de mimoză care să vă spună proporțiile perfecte, este important să aveți ingrediente bune. Deoarece este amestecat cu suc, nu va trebui însă să cheltuiți o avere. Acesta este unul dintre lucrurile minunate despre mimoză! Folosiți un vin spumant bun în locul lui Dom Perignon!

Puteți folosi cu siguranță Prosecco pentru mimoză. Tinde să fie mai dulce decât șampania franceză, dar se amestecă bine cu sucurile și este mult mai puțin costisitoare, în general.

2. Suc de portocale

Folosiți orice fel de oj doriți. Deoarece aceasta va fi aroma principală a cocktail-ului dvs., cel mai bine este să alegeți unul care să fie proaspăt și de bună calitate. Nu prefer pulpă în mimozele mele, desigur, dacă aveți doar suc cu pulpă, va funcționa și!

Variații

Suc de portocale Înlocuiți-l cu orice tip de suc; sucurile de afine, ananas, grapefruit sau rodie sunt grozave.

Șampanie Folosiți șampanie dacă doriți sau un vin spumant mai puțin costisitor. Încercați să alegeți ceva care nu este prea dulce.

Fructe Adăugați fructe congelate pentru a vă menține mimoza răcită și adăugați un plus de aromă. Merisoarele, piersicile sau fructele de padure sunt grozave.

Garnitură Ornează cu felii de portocale proaspete sau ierburi (cum ar fi cimbru) pentru o prezentare frumoasă.

Cum să faci mimoză

La sticlă

Există doar câteva sfaturi și trucuri pentru a face mimoză perfectă! Dacă timpul îmi permite, îmi place să încep prin a pune flauturile de șampanie în congelator. (Crede-mă, asta face diferența!)

  1. Se toarnă șampanie sau vin spumant în paharul răcit.
  2. Adăugați suc în pahare. Nu adăugați gheață, acest lucru se va topi și vă va face cocktailul apos.

O adevărată mimoză are un raport 50/50 de șampanie și suc de portocale. Eu personal prefer 2/3 șampanie și 1/3 suc de portocale, așa că joacă-te cu rapoartele până când o găsești pe placul tău.

Pentru a face un ulcior de mimoză

Combinați 3 căni de suc de portocale cu 1 sticlă de șampanie sau vin spumant.