Total: 45 min
Pregătire: 15 min
Gatit: 30 min
Ingrediente
4 dovlecei mici, tăiați în rondele groase de 1/2 inch (aproximativ 1 1/2 lire sterline)
2 linguri de ulei de măsline
Sare cușer
4 plăcinte rotunde, fără buzunare, cu cereale integrale
1/3 cană humus preparat
1/4 cană brânză de capră mărunțită
2 cani de rucola pentru bebelusi
1/4 cană de migdale tocate
1 lămâie, tăiată în patru, pentru servire
Directii
1. Preîncălziți cuptorul la 400 de grade F. Așezați dovleceii pe o foaie de copt. Se stropeste cu uleiul de masline, apoi se presara cu 1 lingurita de sare; se amestecă bine și se întinde pe 1 strat. Se prăjește până se rumeneste și este foarte fragedă, aproximativ 30 de minute, amestecând până la jumătate.
2. Încălziți pita pe un grătar sau o plită până când se prăjește frumos, dar totuși moale, și întindeți fiecare cu 1 lingură de hummus. Completați fiecare bucată cu 1 lingură de brânză de capră mărunțită, 1/4 din dovleceii prăjiți, aproximativ 1/2 cană de rucola pentru copii și 1 lingură de migdale tocate grosier. Se servește cu o pană de lămâie.
Informații nutriționale
Porții 4.0
Suma pe servire
calorii 329
Grăsime totală 16g
Grăsimi saturate 3g
Grăsimi mononesaturate 7g
Grăsimi polinesaturate 3g
Grăsimi trans 0g
Colesterol 1mg
Sodiu 989mg
Potasiu 696mg
Carbohidrat total 41g
Fibre alimentare 10g
Zaharuri 9g
Proteine 13g
- Rețetă ouă amestecate cu roșii, ierburi și brânză de capră; Health Essentials de la Cleveland Clinic
- VARZA ROSIE RAPIDA CU MIERDURI, MIGDALE; CAPRĂ; Centrul de Medicină Regenerativă S CHEESE - Dr.
- Aperitive de dovlecei rulate cu caviar de somon și rețetă de brânză cu cremă de ierburi Eat Smarter USA
- Rețetă Brânză de capră la grătar; Sandvișuri cu gem de prune cu andive; Salată de castravete marinată - șorț albastru
- Rețetă Khachapuri (pâine cu brânză georgiană) - Los Angeles Times