2 - Nu mi-a plăcut

morcovi

Un amestec capace de condimente face ca aceste morcovi prăjiți să fie greu de rezistat. Dacă poți găsi morcovi fragede, acestea fac o scurtătură excelentă; doar le dați un scrub bun - nu este necesară decojire. Verificați morcovii în timpul gătitului; morcovii mai mici ar putea să se gătească în exces, dând rezultate obositoare. Asociați aceste morcovi cu miel sau carne de vită prăjită sau felul tău preferat de curry.

Ingrediente

12 uncii de morcovi tăiați mici cu vârfuri

2 lingurite de ulei de masline

1/2 linguriță chimen măcinat

1/2 linguriță boia

1/4 linguriță scorțișoară măcinată

1/4 linguriță sare kosher

3 linguri smântână ușoară

1 lingură suc proaspăt de lime

1/4 ceașcă de fistic prăjit, fără sare, tocat

1 lingură de coriandru proaspăt tocat

Nutriție

Zaharuri adăugate 0g

Cum să o faci

Șanse de ploaie, 425 ° F. Aruncați împreună morcovi mici tăiați cu blaturi, ulei de măsline, chimen măcinat, boia, scorțișoară măcinată și sare kosher într-un castron. Așezați morcovii pe o foaie de copt cu margini tapetată cu hârtie de pergament. Coaceți până se înmoaie, aproximativ 15 minute.

Combinați smântână ușoară și suc proaspăt de lime într-un castron. Așezați morcovii pe un platou; acoperiți cu amestec de smântână, 1/4 cană de fistic prăjit tocat, fără sare și 1 lingură. coriandru proaspăt tocat.

Înscrieți-vă la Buletinul informativ Daily Light

Idei rapide pentru cină, sfaturi nutriționale și rețete proaspete de sezon.