Acest rețetă sănătoasă de caserolă de pui și orez este special creat pentru cei care sunt deseori ocupați să facă comisioane. Sperăm că vă va face viața mai ușoară și vă va apăsa butonul de confort.

sănătoasă

În timpul încercărilor noastre de a perfecționa acest fel de mâncare, ne-am gândit cu adevărat la cum să-l facem mai ușor de manevrat. Vrem ca oricine face acest lucru să poată sta pe spate și să nu fie nevoit să se streseze cu privire la gătitul excesiv.

Caserola de pui și orez este sănătoasă?

Caserola de pui si orez nu se încadrează în categoria de mese rafinate și luxoase. Cu toate acestea, este sănătos și delicios, la fel ca supa de coleg, pui și orez.

Acest fel de mâncare este o masă convenabilă cu o singură tigaie, în care ingredientele sunt aranjate și gătite împreună în straturi. Conține toate ingredientele naturale și nutritive.

In acest rețetă sănătoasă de caserolă de pui și orez există pui fraged și suculent, orez mestecat și supă de ciuperci sărate. Aromele suplimentare din ierburi și condimente înfășoară o masă sănătoasă și hrănitoare.

Câte calorii?

În această rețetă sănătoasă de caserolă de pui și orez, o porție oferă 431 calorii. Aceasta include o coapsă de pui și orez alb gătit împreună cu alte legume tocate mărunt.

Cum să faci casă de pui și orez sănătoasă

Cel mai bun lucru despre acest fel de mâncare este nostalgia plăcută pe care o aduce, amintindu-ți de vremurile bune. Ca un bonus suplimentar, procesul de gătit este dincolo de simplu și, de asemenea, vă economisește timpul de curățare după aceea.

Un alt fel de mâncare grozav cu o singură tigaie care vă economisește timp și curățare este această caserolă hashbrown. Aruncați o privire pentru mai multă inspirație de masă.

1. În cuptor

Pasul 1: Se amestecă condimentele

Într-un castron mic, combinați sare, piper negru măcinat, cimbru și usturoi tocat împreună. Împărțiți acest amestec de condimente în jumătate și lăsați-l deoparte. Preîncălziți cuptorul la 400 ° F.

Pasul 2: Pregătiți o caserolă

Periați vasul de sticlă cu ulei de măsline pe interior.

Pasul 3: Adăugați umplutura în caserolă (1)

Adăugați morcovul, ceapa și orezul tocat în vasul de caserolă, împreună cu jumătate din amestecul de condimente.

Pasul 4: Adăugați umplutura în caserolă (2)

Continuați să adăugați supa de ciuperci și bulion de pui la caserolă. Se amestecă pentru a combina.

Pasul 5: Adăugați umplutura în caserolă (3)

Așezați coapsele de pui deasupra, periați cu unt topit nesărat, apoi presărați amestecul de condimente rămas pe ele.

Pasul 6: Coaceți (1)

Acoperiți caserola cu folie de aluminiu, puneți-o în cuptorul preîncălzit, selectați modul de încălzire superior și inferior și coaceți timp de 1 oră.

Pasul 7: Coaceți (2)

După 1 oră, scoateți folia, selectați modul de încălzire superioară (pentru a face urme carbonizate pe coapsele de pui) și coaceți încă 10 minute.

Pasul 8: Serviți

Scoateți caserola din cuptor și presărați pătrunjel deasupra. Serviți cât este încă fierbinte.

2. Caserola de pui și orez în Crockpot

Pentru a face caserola de pui și orez în vas, începeți prin adăugarea orezului nefiert, a legumelor și a ingredientelor uscate. Se amestecă pentru a combina și pune coapsele de pui deasupra.

Se presară usturoi, piper și alte condimente, se toarnă bulionul de pui și smântâna de ciuperci și se acoperă. Gatiti la foc mare 1-2 ore.

Îndepărtați coapsele de pui și transferați-le pe o farfurie curată, acoperiți-le și păstrați-le la cald. Amestecați orezul de câteva ori, apoi acoperiți și continuați să gătiți la foc mare încă o oră.

Verificați orezul pentru a vedea dacă este gătit până se înmoaie și readuceți coapsele de pui înapoi în vas. Puteți rupe puiul în fâșii subțiri, tăiați-l mărunt sau îl puteți lăsa în bucăți întregi, dacă doriți.

Apoi, dacă v-ați gândit să adăugați brânză la dvs. rețetă sănătoasă de caserolă de pui și orez, acesta este momentul pentru asta. Presărați brânza deasupra, acoperiți din nou vasul și gătiți câteva minute.

În cele din urmă, presărați pătrunjel deasupra și serviți cald.

Acum, iată câteva lucruri pe care trebuie să le aveți în vedere atunci când încercați o rețetă de caserolă de pui și orez cu o crockpot. În primul rând, ar trebui să căutați rapid filetele de pui înainte de a le adăuga în vas pentru a bloca mai multă aromă.

Gatiti intotdeauna la foc mare. Orezul va deveni ușor stufos, deoarece absoarbe lichidul din alte ingrediente care eliberează umezeala.

În același sens, este important să rețineți că diferite vase pot încălzi la viteze diferite. Crockpot-ul dvs. ar putea avea nevoie de mai mult sau mai puțin lichid pentru a găti orez decât cantitatea necesară într-o probă de rețetă.

3. În Oala instantanee

Mai întâi, săteți legumele în oala instant cu unt. Adăugați bulion de pui și orez nefiert în oala instant împreună cu legumele.

Dacă există brânză în rețetă, ar trebui să intre imediat după orez.

Apoi, acoperiți amestecul cu file de pui, urmând cu crema de ciuperci supă. Puneți Instant Pot la presiune ridicată timp de 10 minute.

După ce a terminat de gătit, lăsați Instant Pot să se deprimeze încă 10 minute, apoi eliberați rapid. Transferați puiul pe o farfurie curată, folosiți o spatulă pentru a amesteca orezul dedesubt.

Folosiți o furculiță pentru a sfărâma puiul gătit în fâșii, amestecați-le înapoi împreună cu orezul. Împărțiți în porții mai mici și serviți cald.

Spre deosebire de celelalte două metode, mărimea fileurilor de pui decide coacerea acesteia.

Când preparați acest fel de mâncare cu o oală instantanee, este crucial să vă asigurați că fileul nu este prea mare. Dacă se întâmplă să cumpărați o cotletă groasă de pui (fie coapsă, fie piept), tăiați-o sau tăiați-o mai întâi în jumătate.

Ce se întâmplă cu caserola de pui și orez

Acest reteta caserola de pui si orez solicită ingrediente principale: coapse de pui, orez, bulion de pui și supă de ciuperci.

1. Supă de cremă de ciuperci

În această rețetă de caserolă de pui și orez, punem într-o jumătate de cană de smântână de ciuperci. Crema de ciuperci se amestecă împreună cu orezul nefierteți și o combinație de legume.

Orezul va absorbi lichidul și aroma atât din bulionul de pui, cât și din supa de ciuperci, pe măsură ce gătesc împreună. Pentru persoanele ocupate, cea mai convenabilă opțiune este utilizarea opțiunilor conservate.

2. Supă de ceapă franceză

În afară de supa de ciuperci, ceapa franceză este, de asemenea, o alegere minunată.

Desigur, puteți opta pentru amestecul de ceapă franceză pentru cea mai mare comoditate. Tot ce trebuie să faceți este să amestecați amestecul de supă împreună cu orezul și bulionul pentru a spori aroma.

3. Smântână

Dacă niciunul dintre cele de mai sus nu vă atrage, luați în considerare crearea unui amestec simplu de supă din smântână. Vă puteți face propriul sos cremos combinând smântână cu brânza preferată.

Iată o altă notă laterală. Dacă folosiți o oală de Crock sau oală instant, aveți grijă cu produsele lactate care vor intra în acest fel de mâncare.

Cel mai bine este să amestecați lactatele doar la sfârșit. Dacă faceți acest lucru, veți preveni arderea produselor lactate în timpul perioadei lungi de gătit.

4. Broccoli

Dacă sunteți un fan al broccoliului, există un mod simplu de a-l încorpora în acest fel de mâncare. Pur și simplu tocați broccoli în bucăți mici și presărați-le deasupra caserolei.

În cazul în care rețeta dvs. de caserolă de pui și orez necesită și brânză, broccoli ar trebui să fie al doilea până la ultimul ingredient. După ce broccoli intră, terminați-l cu brânza.

Spre deosebire de morcovi și ceapă, broccoli se gătește foarte repede și poate deveni ușor moale. Prin urmare, dacă utilizați o oală sub presiune, nu ar trebui să o fierbeți înainte de a găti.

Cel mai bine este să cuplați separat broccoli separat câteva minute mai întâi. Lasă-l deoparte, apoi termină de gătit orezul și puiul.

După aceea, transferați broccoli în aragaz și lăsați-l să gătească cu căldura reziduală pentru a nu arde.

5. Brânză

Indiferent de metoda de gătit pe care o alegeți, brânza trebuie adăugată întotdeauna ultima în caserolă.

În această rețetă de caserolă de pui și orez, se recomandă să stropiți brânza deasupra. Apoi serviți-l imediat, fără a readuce vasul să se încălzească din nou.

Cât timp ar trebui să coaceți caserola?

Acest rețetă sănătoasă de caserolă de pui și orez ne-a luat aproximativ o oră și jumătate să facem.

Timpul de gătit poate varia în alte rețete, cu diferite variații de ingrediente. Cu toate acestea, nu poți petrece mai puțin de o oră pe acest fel de mâncare.

Nu vă lăsați frustrat de timpul lung de gătit; vă garantăm că va merita așteptarea. Atât carnea de pui, cât și orezul au nevoie de timp adecvat pentru a absorbi tot lichidul și pentru a fi gătite.

În plus, trebuie să acordați atenție modului de încălzire al cuptorului. Dacă cuptorul dvs. are opțiunea de a trece la diferite moduri de încălzire, asigurați-vă că urmați cu atenție această rețetă.

Vasul de copt ar trebui să primească căldură atât de sus, cât și de jos. În caz contrar, nici orezul, nici puiul nu se pot face pe deplin.

Pot înlocui orezul brun cu orezul alb în caserolă?

Orezul brun este un substitut excelent pentru orezul alb, deoarece este mai bogat în fibre și proteine. În plus, este mai probabil să vă simțiți plin mai mult atunci când consumați orez brun.

Cu toate acestea, este important să rețineți că orezul brun are, în mod normal, nevoie de un timp de gătit mai mare decât orezul alb. În consecință, timpul total de gătire trebuie să crească pentru a se asigura că orezul brun este gătit până la coacere.

Poți congela caserola de pui și orez?

Dacă doriți, puteți face 2-3 porții la un moment dat și le puteți salva pentru o utilizare ulterioară. De fapt, această rețetă de caserolă de pui și orez este concepută pentru o masă de patru persoane.

Când depozitați, este important să lăsați mai întâi caserola să se răcească la temperatura camerei. După aceea, acoperiți-l cu folie de aluminiu, apoi puneți-l în frigider sau congelator.

Caserola de pui și orez poate rezista în 2 zile la frigider și se congelează bine timp de până la 3 luni. Poate fi reîncălzit în câteva minute după dezghețare.

Ce să servim cu acest fel de mâncare?

Caserola de pui și orez se potrivește cu o varietate de lucruri.

Astăzi, am decis să o împerechem cu salată grecească și lapte și suc de portocale. Adăugând mai multă verdeață proaspătă și o notă plăcută de aromă dulce-acrișoară la masă.

1. Salată grecească

Salata grecească este un fel de mâncare răcoritoare pentru salată, care necesită salată română, castravete și ardei gras. Este acoperit cu roșii, măsline și brânză feta, apoi stropit cu un sos de vinagetă de casă.

2. Lapte și suc de portocale

Sucul de lapte și portocale este o băutură hrănitoare care lasă un gust dulce-acrișor și o senzație de gură mătăsoasă. În această rețetă de pui joacă un rol perfect ca o băutură care potolește setea, adăugând în același timp puțină prospețime citrică.