2 - Nu mi-a plăcut

parisi

0 2 stele valori:

0 3 stele valori:

0 Valori de 4 stele:

0 Valori de 5 stele:

De asemenea, puteți face aceste scone ușoare în triunghiuri tradiționale, mai degrabă decât în ​​runde, așa cum sunt aici. Pentru a face acest lucru, în Pasul 2, împingeți aluatul în 2 runde mai mici și folosiți un cuțit ascuțit sau o roată de pizza pentru a tăia rundele în pene. Coaceți conform indicațiilor. Mai multe rețete de brunch

Ingrediente

2 căni de făină universală

3 linguri de zahăr, plus altele pentru stropire

1 lingură praf de copt

1/4 linguriță sare

1 bat unt rece nesărat, tăiat în cuburi de 1/2 inch

1/4 cană coacăze uscate

1 lingurita coaja de lamaie razata marunt

1 cană smântână grea

Cum să o faci

Preîncălziți cuptorul la 375 °. Într-un castron mare, bateți făina cu cele 3 linguri de zahăr, praful de copt și sarea. Folosind un blender de patiserie sau 2 cuțite, tăiați untul până ajunge la mărimea mazării mici. Se amestecă coacăzele uscate și coaja de lămâie. Adăugați 3/4 cană plus 2 linguri de smântână grea și amestecați până când aluatul este umezit uniform. Adunați aluatul într-o bilă și frământați-l ușor de câteva ori.

Pe o suprafață ușor făinată, împingeți aluatul într-o rundă groasă de 1/2 inch. Folosind un tăietor rotund de biscuiți de 2 1/2 inch, ștergeți cât mai multe biscuiți. Adunați ușor resturile, apăsați-le și tăiați încă câteva. Transferați biscuiții pe o foaie de copt.

Periați biscuiții cu restul de 2 linguri de smântână și presărați generos cu zahăr. Coaceți în treimea inferioară a cuptorului timp de aproximativ 25 de minute, sau până când biscuiții sunt aurii. Lăsați să se răcească ușor înainte de servire.