Acest fel de mâncare dovedește că a mânca sănătos nu trebuie să fie dificil. Și că nici nu trebuie să petreceți toată ziua pregătind masa. Tot ce aveți nevoie este verdeață proaspătă, aruncată cu grăsimi sănătoase și servită cu somon prins în mod durabil - cu un pansament ascuțit care să le reunească pe toate. Bucurați-vă de acest fel de mâncare ușor și vibrant pentru o cină rapidă sau pregătirea mesei pentru prânz pe tot parcursul săptămânii. Funcționează excelent pe orice dietă ceto, paleo sau curată.

salată

Cum se face această rețetă

Pentru această rețetă, veți avea nevoie de următoarele:

  • Somon
  • Slănină de curcan
  • Salată de unt
  • Avocado
  • roșii cherry
  • Șalotă
  • Lămâie
  • mustar Dijon
  • Ulei de masline
  • Sare si piper

Începeți cu pansamentul. Pansamentul este cu adevărat steaua strălucitoare în acest fel de mâncare și necesită doar o pregătire minimă.

  1. Se toacă șalota
  2. Zest și suc de lămâie

Într-un castron mic bateți sucul de lămâie, coaja de lămâie, șalotă și muștarul de dijon până se amestecă. Se adaugă încet ulei de măsline, continuând să bată până se omogenizează bine. Se condimentează cu un praf generos de sare și un pic de piper după gust.

Sfat: Dacă pansamentul este prea agitat pentru gustul dvs., adăugați o cantitate mică de miere sau zahăr (aproximativ 1/2 până la 1 linguriță) pentru a echilibra aciditatea.

Puneți dressingul deoparte sau porționați în recipiente mici pentru preparare.

Apoi pregătiți ingredientele pentru salată:

  1. Spălați și tocați salata verde și roșiile
  2. Peal și cub de avocado
  3. Gatiti slanina in tigaie sau cuptor pana la crocanta dorita (lasati sa se raceasca inainte de a o taia in bucati de marimea unei muscaturi)

Se termină cu gătitul somonului. Adăugați o cantitate mică de ulei într-o tigaie fierbinte și căutați somonul Trifecta timp de câteva minute de fiecare parte - suficient cât să-l rumenească. Nu vă faceți griji cu privire la gătit, deoarece este deja gătit și gata de mâncare. Gătind-o prea mult timp se va usca și se va rupe.

Aruncați salata cu dressing și deasupra cu somon fierbinte. Finalizați cu sare pentru un plus de aromă.

Dacă îl folosiți pentru prepararea mesei, așteptați să gătiți somonul până la servire (sau bucurați-vă rece). Și continuă să te îmbraci separat până când ești gata să mănânci!

Fiecare porție are 30 de grame de proteine, peste 5 grame de fibre și doar 7 grame de carbohidrați neti.

Sfat: dacă căutați mai mulți carbohidrați în acest fel de mâncare, adăugați câteva cuburi de cartofi dulci prăjiți în salată!

Doriți să faceți acest lucru în mai puțin de 10 minute? Tăiați tot timpul de pregătire a somonului și orezului, cu proteine ​​Trifecta a la carte.

Pssst. această rețetă funcționează de asemenea uimitor cu puiul sau friptura Trifecta!

Serviți acest lucru cu

Deoarece această masă este oarecum ușoară, o puteți asocia cu ușurință cu alte alimente sănătoase și nu vă aruncați în aer caloriile zilnice. Sau bucurați-vă așa cum este cu o băutură fără calorii.

  • Adăugați cartofi dulci prăjiți pentru mai mulți carbohidrați sau serviți cu niște cartofi prăjiți la cartofi dulci.
  • Desert cu conținut scăzut de carbohidrați ca această budincă de chia de dovleac