Acest pâine prăjită ușor rețeta este atât de versatilă. Puteți să-l faceți dulce și să-l luați la micul dejun sau să adăugați toppinguri de taco pentru un taco Navajo și să-l mâncați ca un fel de mâncare sărată.

Îmi place doar pâinea și aluatul prăjit. Pâinea prăjită este un tip de pâine plată care poate fi preparată cu toppinguri cum ar fi miere, unt, gem și zahăr pudră sau toppinguri tradiționale de taco.

Știați că pâinea prăjită este pâinea de stat din Dakota de Sud? Pâinea prăjită sau pâinea prăjită este foarte proeminentă în bucătăria nativă americană. Aici, în Arizona, puteți găsi Navajo Taco (pâine prăjită cu fasole, carne, brânză, salată, roșii etc.), standuri împrăștiate în rezervări.

Este incredibil de ușor de făcut în mod tradițional doar cu făină, zahăr, sare și untură, cu mai multe variante. Dacă pot să o fac, tu o poți face. Să începem!

Pasul 1: Adunați ingredientele

rețetă

Există mai multe moduri în care puteți face această pâine prăjită aici sunt câteva:

  • Aluat de paine - Fie aluat de pâine congelat cumpărat din magazin, fie aluat de pâine de casă.
  • Ulei - Pentru prăjire, folosiți ceva de genul (ulei vegetal, ulei de canola, ulei de arahide, ulei de cocos etc.)

Sau un aluat simplu de la zero

  • Făină
  • Praf de copt
  • Sare
  • Apă

Pasul 2: Cum se prepară pâinea ușor

Începeți prin a decide ce fel de aluat de pâine doriți să utilizați. Am făcut acest lucru cu aluat tradițional de pâine de drojdie, aluat de pâine cumpărat congelat și un aluat de bază de praf de copt.

Cel mai ușor este să folosești un aluat prefabricat. Deși și aluatul de praf de copt de la zero este ușor. Dezghețați aluatul de pâine înghețat. După ce aluatul s-a dezghețat, luați o oală medie spre mare și adăugați suficient ulei pentru a fi și centimetri până la un centimetru și jumătate adâncime.

Așezați vasul cu ulei pe plită pe foc mediu. Temperatura ar trebui să fie în jur de 350 F/176 C. Dacă faceți aluatul de la zero, așteptați până când aluatul este gata înainte de a încălzi uleiul.

Pasul 3: Pregătiți aluatul de pâine

Dacă faceți rețetă aluat praf de copt adăugați făina, sarea și praful de copt într-un castron mare. Apoi adăugați apa până când aluatul se unește. Frământați-l pe o suprafață timp de câteva minute până când totul este combinat.

Poate fi ușor lipicios. Acoperiți aluatul liber cu o cârpă sau folie de plastic și lăsați aluatul să se odihnească timp de 30 de minute până la o oră.

Folosiți un tăietor de aluat sau un cuțit și rupeți aluatul în bucăți mici. Apoi, făinați suprafața și rotiți aluatul în grosime de aproximativ 1/4 de centimetru în cerc.

Le puteți face cât de mari doriți. De obicei le fac în jur de 4 inci în diametru. Apoi puneți-le pe o farfurie.

Pasul 4: Se prăjește aluatul de pâine

Odată ce aluatul este pregătit și uleiul s-a încălzit la temperatură, aruncați ușor niște aluat. În funcție de cât de lată este oala și de cât de mare este aluatul dvs., puteți obține doar una sau poate două bucăți acolo la un moment dat.

Va dura de la 30 de secunde până la un minut pe fiecare parte până când devine frumos și maro auriu. După ce ați terminat, așezați-l pe o grătar pentru a se putea scurge. Sau o farfurie cu prosop de hârtie. Se prăjește restul de aluat.

Pasul 5: prăjiți toppingurile de pâine

Acum sunteți gata să adăugați o topping. Dacă doriți să faceți aceste produse dulci, adăugați lucruri precum sirop, gem sau jeleu, unt, miere și zahăr pudră.

Dacă doriți să faceți aceste sărate, utilizați acest lucru în loc de tortilla și apoi adăugați toppinguri preferate de taco deasupra, cum ar fi carne, brânză, salată, roșii, fasole etc.

Serviți și bucurați-vă!

Care este modul tău preferat de a mânca pâine prăjită? Lăsați un comentariu mai jos și anunțați-mă.

Cât durează pâinea prăjită?

Așezați-l într-un container etanș sau într-o pungă cu fermoar și îl puteți congela pentru câteva luni. Sau va dura câteva zile la frigider. Pâinea prăjită este totuși cea mai proaspătă.