Aceste rețete ușoare de salată de mâncare principală fac un prânz sănătos sau o cină în timpul săptămânii. Verdele proaspete, carnea consistentă, legumele crocante și fructele suculente fac din aceste rețete de salate sănătoase adăugarea perfectă la orice masă.

Imparte asta

Alăturați-vă alimentației curate

Creați un feed personalizat și marcați preferatele.

Ai deja un cont?

Alăturați-vă alimentației curate

Creați un feed personalizat și marcați preferatele.

Ai deja un cont?

Salată Farro, Radicchio și fenicul cu pui la grătar

Dulce și sărată, această salată vă lasă mulțumit datorită farro-ului bogat în fibre. Toate elementele pot fi făcute în avans și aruncate chiar înainte de servire.

Salată toscană cu pere și prăjite cu sos de lapte

Pere și caju prăjiți de arțar împodobesc această salată copioasă de pui cu pui și un sos bogat de lapte de unt.

Salată crocantă de quinoa, rucola și somon cu vinegretă de tarhon

Quinoa nu trebuie să fie retrogradată ca bază, ci poate fi și topper! Aici, se fierbe până când este crocant, apoi se presară peste salată.

Salată de varză de Bruxelles cu pui

Varză de Bruxelles prăjită și pui sunt aruncați cu un sos de iaurt cu iaurt pentru o masă consistentă pe care o puteți mânca pe tot parcursul săptămânii.

Salată de quinoa la pui și piersici la grătar

Rucola amară a mușcat, dar piersicile de la sfârșitul verii și un pansament de arțar citric au lovit notele dulci pentru a oferi acestei salate de sezon echilibrul perfect de arome. Dacă luați această salată, păstrați sosul într-un recipient separat și aruncați-l cu salata când sunteți gata să mâncați.

Salată de pui de caju cu sos cremos de caju

Acest dressing cremos de caju cu ghimbir și var este atât de delicios, încât veți dori să dublați rețeta pentru a avea câteva la îndemână pentru alte salate sau ca o baie pentru legume.

Salată de morcovi și pui mărunțită cu stafide, sos de iaurt și jicama

Jicama este o legumă crocantă, ușoară, obișnuită în bucătăria mexicană. Arată puțin intimidant datorită dimensiunii și formei sale ciudate, dar odată ce o curățați, carnea rece este ușor de tăiat și adaugă o textură clară salatelor.

Salată de ton de susan și mango

Tonul este o sursă excelentă atât de proteine ​​care construiesc mușchi, cât și de grăsimi omega-3 care luptă împotriva inflamației.

Salată asiatică de pui

Consumul atât de grăsimi sănătoase, cât și de proteine ​​vă ajută să vă simțiți mai mulțumiți, făcându-vă mai ușor să evitați gustările legate de foame și mâncarea excesivă. Această salată proaspătă se mândrește cu grăsimi sănătoase din uleiuri, nuci și avocado, precum și proteine ​​din pui.

Salată elvețiană de brânză și năut cu vinegretă portocalie

Năutul prăjit condimentat ușor cu pudră de curry face un topper crocant pentru această salată cu infuzie de portocale.

Salată mediteraneană Farro cu sos de lămâie

Farro-ul chewy oferă o textură neplăcută acestei salate fără carne, acoperite cu feta, măsline și struguri prăjiți.

Slaw roșu și verde cu sos de arțar dulce și crevete

Apelul textural al acestei delicioase salate - crăpăturile de varză, mușcătura delicată de dovlecei și bogata carne a creveților - o face o masă uimitoare cu un singur fel de mâncare.

Salată vietnameză de creveți cu sos de mentă Chile

Această salată are un pic de căldură, datorită chiliului proaspăt. Pentru un plus de aromă, puteți adăuga mentă proaspătă tocată, coriandru sau busuioc thailandez în salată.

Salată vegetariană de taco cu pansament gros

rețete

Cu siguranță nu veți pierde puiul sau carnea de vită în această versiune vegetariană substanțială a unei salate de taco. Folosim gallo pico în pansament pentru o textură mai groasă, dar îl puteți impulsiona în robotul de bucătărie dacă preferați un pansament mai fin.

Salată de pui și orez din Orientul Mijlociu cu sos de mărar Tahini

Un ingredient cheie în multe salate din Orientul Mijlociu, menta oferă acestei rețete o prospețime minunată. Pur și simplu puiul condimentat crește conținutul de proteine, făcând din acesta un fel de mâncare principal. Folosirea restului de orez gătit accelerează pregătirea mesei - faceți suplimentar cu o noapte înainte.

Salată Superfood

Acest superb amestec include o combinație de superalimente de top - fructe de pădure, nuci de Brazilia, spanac și multe altele - pentru o aromă maximă și o valoare nutritivă. Pentru a păstra această salată pe bază de plante, puteți omite cu ușurință somonul și îl puteți înlocui cu fasole sau linte.

Salată sălbatică Salată Niçoise

Salatele pot satisface chiar și cele mai mari pofte de mâncare, așa cum este dovedit de acest fel de mâncare atrăgător și plin de proteine ​​din „Food: What the Heck Should I Cook?”, Cel mai recent de la Dr. Mark Hyman.

Sâmbătă Salată tocată

Cheia acestei salate este tăierea legumelor în bucăți foarte mici - de dimensiunea unei mazăre - astfel încât să obțineți o varietate de arome și texturi la fiecare mușcătură. Salzman își folosește dressingul pentru salată de zi cu zi pentru a îmbrăca această salată proaspătă.

Salată de varză târzie

Sfeclă frumoasă și naut crocant nu numai că ridică această salată de kale, ele pot fi făcute în avans, astfel încât să o puteți asambla rapid când este gata.

Salată „Bagel” de somon afumat cu sos de lămâie cu arpagic de lămâie

Toate aromele bagelului tău preferat - sub formă de salată! Cu sosul, crutoanele și ouăle făcute în avans, această masă satisfăcătoare este gata în mai puțin timp decât o cursă de prânz.

Recoltă salată de pui cu semințe de rodie și feta

Salata de pui primește un upgrade în această rețetă care combină semințele de rodie ușor tarte, cu brânză feta cremoasă și legume rădăcinoase.

Salată Cobb la modă nouă, cu pansament Dijon

Această salată Paleo Cobb actualizată este ambalată cu ardei roșii prăjiți, avocado cremos, roșii proaspete și un sos de dijon.!

Boluri de boabe de năut confetti cu pansament cu lămâie

Năutul și o serie de legume colorate se combină pentru o masă completă.

Castron Buddha cu brocoli și pui cu ierburi

Am luat broccoli și l-am transformat într-un înlocuitor al orezului în acest bol aromat de pui Buddha.