este important
După ce ați parcurs cele patru etape ale alimentelor modificate după intervenția chirurgicală bariatrică, veți fi gata să începeți din nou să consumați alimente solide. Viteza la care atingeți această fază a dietei dvs. va depinde în mare măsură de forma de intervenție chirurgicală de slăbire pe care ați avut-o și de capacitatea corpului dumneavoastră de a manipula alimente solide.

Mulți pacienți pot începe să reincorporeze alimente solide după a patra săptămână de recuperare, dar alții pot dura opt săptămâni sau mai mult. Dr. Taylor va stabili când sunteți gata pentru o revenire completă la o dietă sănătoasă a alimentelor convenționale.

Adăugați alimente solide încet

Consumul din nou de alimente solide poate fi o revenire binevenită la normalitate, dar este important să nu vă grăbiți. Deși stadiul de curățare a dietei vă va ajuta corpul să se adapteze la alimente solide, stomacul dvs. poate avea probleme la manipulare la început. Fiecare aliment va trebui introdus încet pentru a vă asigura că acesta va fi tolerat de corpul dumneavoastră.

Pe măsură ce reveniți la o dietă alimentară solidă, va trebui probabil să faceți din alimentele moi o parte semnificativă a dietei. Pentru a vă ajuta corpul să se adapteze la consumul de alimente solide din nou, este important să:

  • Tăiați-le în bucăți de mușcătură și mestecați bine.
  • Consumați mese între două și trei ore, astfel încât să se consume aproximativ patru până la șase mese în fiecare zi.
  • Continuați să beți 40 până la 64 uncii de lichid în fiecare zi (dintre care majoritatea ar trebui să fie apă).
  • Bea lichide la 30 de minute după ce ai mâncat și evită să bei în timpul meselor.

Alegerea alimentelor solide

Când alegeți alimente solide, va trebui să luați în considerare valoarea lor nutrițională și modul în care corpul dumneavoastră le va tolera. Va trebui mai întâi să mănânci proteine ​​pentru a te împiedica să te saturi înainte de a mânca suficient. Vă puteți bucura în continuare de o varietate de alimente după o intervenție chirurgicală de slăbire, dar, în general, dieta dvs. ar trebui să conste în principal din carne slabă, fasole, legume, fructe și produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi. Ar trebui să minimizați carbohidrații complecși și alimentele cu amidon pe care le consumați, deoarece aceste alimente cu conținut ridicat de calorii vă pot încetini considerabil pierderea în greutate.

Proteine

Carnea roșie, precum și carnea uscată sau prea gătită, va trebui evitată pentru a preveni disconfortul. Cele mai bune pariuri sunt carnea cu conținut scăzut de fibre, precum porc, pui, curcan și fructe de mare.

Fructe si legume

Acestea pot fi adăugate pe măsură ce corpul dvs. este capabil să le tolereze, dar pielea fructelor poate provoca disconfort și va trebui consumată cu atenție pentru a testa reacția corpului. Legumele bogate în fibre, cum ar fi țelina și sparanghelul, pot provoca, de asemenea, probleme.

Probabil va trebui să evitați alimentele precum:

  • Nuci
  • Semințe
  • Fructe uscate
  • Nucă de cocos

Cereale

Orice cereale bogate în fibre va fi greu de digerat și, prin urmare, trebuie evitată. De asemenea, ar trebui să încercați să vă îndepărtați de carbohidrații care includ făină rafinată și/sau zahăr.

Datorită conținutului lor caloric relativ ridicat, va trebui să reduceți la minimum consumul de alimente precum:

  • Orez alb, cartofi albi, alimente pe bază de porumb (chipsuri, biscuiți etc.)
  • Paste
  • Floricele de porumb
  • pâine albă

Alte alimente de evitat

Revenirea la alimentele solide vă va ajuta să vă bucurați de alimentele pe care le-ați consumat înainte de operație, dar multe vor fi în continuare în afara limitelor.

  • Alimente zaharate de orice fel va trebui evitat, deoarece acestea vor adăuga calorii goale în dieta dvs. și vor provoca sindromul de dumping la pacienții cu bypass gastric.
  • Alimente grase poate provoca disconfort și trebuie evitată. Aceasta include carnea grasă și alimentele care sunt aluate sau prăjite.
  • Alimente picante și acide poate provoca tulburări de stomac și arsuri la stomac. Aceasta include produse pe bază de roșii.
  • Declanșați alimentele poate fi contribuit la consumul de stres sau la consumul emoțional înainte de operația de slăbire și ar trebui evitat pentru a preveni excesul de îngăduință. Alimentele declanșatoare vor fi specifice pentru dvs. și este important să încercați să determinați ce alimente specifice vă pot determina să mâncați în exces.

Revenirea la alimentele solide poate fi o schimbare binevenită, dar este important să gestionați cu atenție tranziția. Dacă aveți întrebări despre adaptarea la fazele dietei după operația de slăbire, nu ezitați să întrebați Dr. Taylor pentru îndrumare.