Video: Beneficii uimitoare ale uleiului de cocos Nuts.com

Dieteticianul înregistrat Miryam Quinn Doblas explică beneficiile uneia dintre formele noastre preferate de nucă de cocos: uleiul de cocos! Încercați această rețetă distractivă și gustoasă de coajă de ciocolată pitachio care folosește uleiul astăzi!

Toată lumea se înnebunește după nuci de cocos! Digestie îmbunătățită, risc redus de boli de inimă - există beneficii mari la includerea acestui minunat fruct tropical în dieta ta. Pe lângă faptul că oferă o mulțime de valoare nutrițională, nucile de cocos sunt un înlocuitor eficient al ingredientelor din rețete și doar o gustare delicioasă.

Vrei să știi ce altceva mai poate face acest fruct uimitor? Descompunem șase utilizări majore ale nucilor de cocos, beneficiile lor și de ce ar trebui să începi să le încorporezi în viața ta.

Ulei de cocos

nucilor

Uleiul de cocos este un acid gras cu lanț mediu, ceea ce îl face un acid gras mai scurt decât mulți dintre cei care se găsesc în alimente precum brânza. Asta înseamnă că stimulează mai bine metabolismul în organism, ceea ce conferă uleiului de cocos statutul de superaliment. Când consumați ulei de nucă de cocos, acizii grași sunt trimiși direct în ficat și transformați în cetone, care este sursa de energie preferată a creierului. Au, de asemenea, legături cu diminuarea efectelor Alzheimer.

Amestecați niște ulei de nucă de cocos în smoothie pentru a obține un plus de grăsimi sănătoase sau înlocuiți-l cu ulei de gătit și unt în produse de patiserie. Puteți chiar să îl lăsați în păr ca parte a unei rutine de condiționare profundă. De asemenea, funcționează excelent ca hidratant pentru piele și ca produs de îngrijire a părului.

Cafea de cocos

Cafea cu o întorsătură tropicală? Da, te rog! Cafeaua cu nucă de cocos poate fi savurată în multe feluri. Se prepară cu boabe de cafea de nucă de cocos infuzate sau crește beneficiile ceștii tale de dimineață adăugând într-o lingură de ulei de nucă de cocos. Proprietățile sănătoase ale cafelei de cocos și gustul tropical vă vor face să vă simțiți grozav toată ziua.

Suc de cocos

Când faci mișcare, pierzi apă prin transpirație. De asemenea, pierdeți electroliți precum potasiul. Din fericire, doar o ceașcă de apă de nucă de cocos oferă aproape 17% din necesarul zilnic de potasiu sub 50 de calorii. Acest lucru îl face o băutură hidratantă deosebit de eficientă după antrenament.

Conținutul ridicat de fibre al apei de cocos poate ajuta, de asemenea, cu indigestie sau alte probleme digestive. În plus, poate reduce tensiunea arterială crescută prin adăugarea de electroliți cruciale înapoi în fluxul sanguin.

Includerea apei de nucă de cocos în rutina dietetică zilnică este un beneficiu major, mai ales dacă sunteți activ și trebuie să vă umpleți mai des electroliții. Puteți să o beți singur sau să fiți creativi - încercați apă de nucă de cocos (sau unt de nucă de cocos) în această băutură gustoasă Cacao!

Lapte de nucă de cocos

Laptele de nucă de cocos este lichidul foarte cremos făcut din apă și carne de cocos. Este foarte bogat în grăsimi saturate, dar amintiți-vă că grăsimile saturate din nucă de cocos se metabolizează diferit în organism, ceea ce îl face o marcă mai sănătoasă de grăsimi. La fel ca uleiul de cocos, poate contribui la creșterea nivelului bun de colesterol, la protejarea împotriva bolilor de inimă și la fortificarea celulelor pielii și a părului.

Făină de cocos

Făina de cocos este o făină fără gluten, bogată în fibre și proteine. Aroma sa ușoară și textura aerisită l-au ajutat să-și câștige locul pe rafturile supermarketurilor. Totuși, trebuie să aveți grijă atunci când utilizați făină de nucă de cocos, deoarece se comportă diferit față de făina tradițională. Odată ce ai aflat asta, fii creativ! Posibilitățile sunt nelimitate.

Zahar de cocos

Zahărul din nucă de cocos este un înlocuitor cu zahăr glicemic redus din seva palmierului de cocos. Se situează pe locul 35 pe indicele glicemic, ceea ce înseamnă că nu crește nivelul zahărului din sânge atât de repede pe cât ar putea zahărul de masă. În plus, raportul său 1: 1 îl face un substitut ideal pentru coacere. Gustul ușor de caramel al zahărului de cocos adaugă cantitatea potrivită de dulceață rețetei preferate de prăjituri, prăjituri sau brownie.

Cu numeroasele lor utilizări unice și o valoare nutritivă puternică, nucile de cocos sunt un aliment excelent pe care să îl aveți în mod regulat. Pur și simplu adăugați unul sau două dintre aceste produse delicioase de nucă de cocos la băuturile sau coacerea dvs. și vă veți bucura de un stil de viață mai sănătos în cel mai scurt timp.