Rezumatul cărților de nutriție preferate de la nutriționiștii dietetici înregistrați

cărților

Te încurcă lumea nutriției? Căutați sfaturi nutriționale credibile? Nu te uita mai departe. Iată un rezumat de la colegii mei înrudiți cu dieteticianul preferat despre cele mai preferate resurse de nutriție ale lor. Oferă darul sănătății în acest sezon!

Lisa R Young, dr., RD

Cartea mea de nutriție preferată - Food Rules de Michael Pollan. Mic și simplu! Cu toate acestea, la obiect. @drlisayoung

În școala de licență, m-am împăcat cu On Food and Cooking (Harold McGee) și

Misterele bucătăriei (Herve This). Uită-te la toate aceste file! Cercetez acum aceste cărți și chicotesc la semnele mele de exclamare din margini. Am învățat multe - probabil pentru că gătitul a fost și este un mister pentru mine. @KUcumbers

Îmi place „The Inside Tract” de Kathie Swift și Gerard Mullin. Este minunat atât pentru profesioniștii în nutriție, cât și pentru pacienți. Oferă o mulțime de informații utile despre sistemul GI pentru a ajuta pacienții să înțeleagă puțin mai bine situația lor, precum și instrucțiuni pas cu pas pentru implementarea unei diete de eliminare care să îi ajute să se vindece. De asemenea, se discută despre numeroși nutrienți și suplimente. @NaomiMayRDN

Cartea mea preferată de nutriție este Secretele hrănirii unei familii sănătoase de Ellen Satter. Mi se pare de ajutor atunci când îi sfătuiesc pe părinți cu privire la hrana complementară pentru bebelușii lor și când îi ajut pe părinții care își dau seama brusc că bucătăria lor este plină de pepite de pui și câini de porumb și nu știu cum să facă o schimbare pentru familie. De asemenea, l-am folosit ca referință pentru consilierea consumatorilor emoționali, a dietelor cronice, a clienților de gestionare a greutății, precum și a celor cu tulburări alimentare. Și rețetele din spate sunt simple și grozave. Are doar sens și îmi complimentează abordarea de a simplifica nutriția!

Theresa Munkvold RDN, LD

I love Ventures, buletinul informativ premiat al Nutrition Entrepreneur’s DPG, care este publicat de cinci ori pe an. Conține conținut scris de membrii întreprinzătorului nutrițional cu informații de ultimă oră despre instrumente alimentare, resurse, tendințe, vorbire, practică privată, consiliere, subiecte de afaceri, sfaturi tehnologice și multe altele pentru gestionarea propriei afaceri nutriționale.

Iubesc, de asemenea, SECRETE DE ALIMENTARE O FAMILIE SĂNĂTOASĂ; Cum să mănânci, Cum să crești mâncătorii buni, Cum să gătești de Ellyn Satter. Poate că titlul spune totul, dar îmi permite să elaborez. Ellyn Satter explică modul în care ne naștem EATERS INTUITIVE (deci ea acoperă alimentația intuitivă, care este locul doi pentru cartea mea preferată de NUTRITION) și cum, în calitate de părinți, putem crește mâncători competenți. Ea explică, de asemenea, ce înseamnă mâncarea normală, adaugă conceptul Sănătate la fiecare dimensiune, precum și câteva rețete simple, în cazul în care sunteți o mamă nouă, care doar învață cum să gătiți și să vă hrăniți singuri sau noua dvs. familie. Este bine scris, ușor de citit, ușor de înțeles, plin de compasiune, are sens, atingând practic cele mai importante bucăți de nutriție și grijă de sine. Este cel mai preferat meu scop general, se aplică tuturor, este util pentru toată lumea. @ Theresacoach

Cartea mea de nutriție preferată și foarte distractivă este „Vesela de a mânca sănătos și de a fi fabulos”. Este plină de știința a ceea ce să mănânce în modul cel mai încântător. Plin de istoria unor alimente, sfaturi de la alți nutriționiști în dietă înregistrați și bucătari celebri. Cu siguranță orientat spre tonul femeilor, conținutul este mâncare pentru toți! @LizRDN

Dorian Doss, MS, RD, LD, CLC

Cartea pe care am o carte pe care am recomandat-o cel mai mult clienților din cariera mea este Calorie King, deoarece cred că cunoașterea este putere atunci când vine vorba de a mânca mai sănătos și de a rămâne în limite. @doriandossrdn

Obiectivul meu este Ghidul de nutriție sportivă al lui Nancy Clark. O adevărată dietetică sportivă „alimentele întâi”, m-am îndrăgostit mai întâi de abordarea ei fără sens la un seminar live. Cartea ei citește la fel de înțelept, descompunând nevoile de nutriție în funcție de sport, cu multe comparații la îndemână de costuri și idei de masă. Copia mea este specială pentru mine, deoarece este semnată chiar de autor! @NRodriguezRDN

I love Vegetable Literacy de Deborah Madison. Este o carte de nutriție? Absolut. Cam. Este de fapt parte a grădinăritului, parte a botanicii, parte a cărții de bucate. Imaginile frumoase duc cititorul prin familii de plante, evidențiind multe pe care le mâncăm în mod obișnuit și unele la care s-ar putea să nu ne gândim niciodată. Madison oferă sfaturi despre creșterea și pregătirea acestor alimente în așa fel încât să simtă că ar fi citit poezie. Cel puțin pentru mine. Aproape orice carte care îi determină pe oameni să dorească să afle mai multe despre și să se conecteze cu mâncarea lor primește un deget mare de la mine! @DietitianSherry și @PeanutRD

Sunt o mulțime de cărți de nutriție pe care le iubesc - (Am un magazin de nutriție pe site-ul meu cu preferințele mele: http://jillcastle.com/nutrition-store/)— dar când vine vorba de o carte de referință generală despre nutriție, mergi la este Ghidul complet de hrană și nutriție de la Academie. Deși nu se concentrează pe nutriția copilariei, este o resursă generală atât de grozavă despre alimente și substanțe nutritive. Încă mă aplec personal către propria mea carte cu Maryann Jacobsen - Fearless Feeding - ca resursă nutrițională cuprinzătoare pentru copii, deoarece acoperă alimentele și nutrienții, hrănirea și copilăria dezvoltarea în fiecare etapă a copilăriei (copilărie, copilărie, vârstă școlară și adolescență).

Dar, sunt atât de multe cărți bune acolo! Știința mamei, mâncarea extrem de pretențioasă și multe altele, ca să nu mai vorbim de cărți de bucate! @pediRD

Iată-l! Câteva idei grozave pentru a începe! Abia așteptăm să auzim care sunt cărțile tale preferate de nutriție!