Rinichiul de vită nu conține carbohidrați. Există 158 de calorii în 100 g rinichi de carne de vită.
Elementele nutritive de bază (rezumatul nutriției):

rinichi

4,7 grame de grăsime, 27,3 grame de proteine, 0 grame de carbohidrați, 66,9 grame de apă, 1,3 grame de cenușă.

Rinichiul de vită conține 0 grame de zaharuri totale, 0 grame de fibre dietetice și n/d amidon.

Are 716 miligrame de colesterol și 0,3 grame de grăsimi trans totale.

Rinichi de vită - proteine, carbohidrați și grăsimi (PCF)

La fiecare 100 de grame de rinichi de vită asigură aproximativ 36% din aportul zilnic recomandat de proteine. De asemenea, conține până la 6% din aportul zilnic de grăsimi și 0% din carbohidrați.

Valoare zilnică procentuală PCF (DV) la 100 g
Proteină 27,3 g 36,4%
Gras 4,7 g 5,6%
Glucidele 0 g 0%

Vitamine

Graficul de mai jos arată conținutul de vitamine al rinichilor de carne de vită.