Acest risotto de squash Butternut este o modalitate excelentă de slăbire, de a consuma câteva resturi, în timp ce faceți o delicioasă numărare de calorii și o masă prietenoasă pentru Weight Watchers.!

risotto

De asemenea, în aceste categorii:

  • Fără gluten Dacă utilizați cuburi de brânză GF
  • Vegetarian
  • Fără lactate
  • Vegetarian

Nutriție pe porție

  • Calorii 213
  • Carbohidrati 49g
  • Proteine ​​4g
  • Grăsimi 0,3g
  • Saturează 0,1 g
  • Zaharuri 3g

Pentru lista completă a ingredientelor și instrucțiuni complete, vă rugăm să consultați fișa de rețete de mai jos. Înainte de a derula, există o chestie importantă în blurb!

Acest risotto de squash Butternut este o modalitate excelentă de slăbire, de a consuma câteva resturi, în timp ce faceți o delicioasă numărare de calorii și o masă prietenoasă pentru Weight Watchers.!

Perfect ca fel de mâncare de toamnă, risotto este ideea noastră de mâncare confortabilă și această versiune cu conținut scăzut de calorii este satisfăcătoare și sățioasă.

Risotto este un fel de mâncare din nordul Italiei, făcut cu un amidon bogat, orez alb cu bob mediu sau scurt. Acest orez absoarbe lichidele și eliberează amidon - și acest lucru conferă risotului consistența sa cremoasă.

Dacă vă place ceva diferit, puteți încerca să folosiți un amestec de orez, orz și speltar în loc de orezul obișnuit Arborio. Am folosit amestecul de orez, orzo și risotto de spelta Gallo 3 și a fost UIMITOR!

Ne place să decorăm acest Risotto de dovlecei cu câteva tencuieli de parmezan și câteva semințe de dovleac prăjite la cuptor. Nu uitați să verificați valorile nutriționale ale oricărui lucru cu care ornați risotto.

Pentru ce diete este potrivit acest Risotto de Butternut Squash?

Această rețetă de Risotto de Butternut Squash este potrivită pentru dietele vegetariene, vegane, fără lactate.

Această rețetă poate fi făcută adecvată pentru o dietă fără gluten, atâta timp cât schimbați următoarele ingrediente pentru versiuni fără gluten;

Vă rugăm să vă asigurați că verificați dublu și triplu toate ingredientele dacă gătiți pentru persoane cu alergii.

Cât de prietenoasă este Weight Watchers este această rețetă de Risotto de Butternut Squash?

  • Trebuie să numărați 5 puncte pe porție din această rețetă de risotto de squash Butternut dacă sunteți pe WW Green.
  • Trebuie să numărați 5 Puncte pe porție din această rețetă de Risotto de Butternut Squash dacă sunteți pe WW Blue.
  • Trebuie să numărați 5 Puncte pe porție din această rețetă de Risotto de Butternut Squash dacă sunteți pe WW Purple.

Aveți nevoie de ingrediente speciale pentru a face Risotto de Butternut Squash?

Această postare conține linkuri afiliate. Află ce înseamnă asta.

Această postare conține linkuri afiliate: ce înseamnă asta

Veți avea nevoie de o tigaie foarte bună, antiaderentă și o puteți ridica de la Amazon

Câte calorii sunt în acest Risotto de dovlecei Butternut?

Există 213 de calorii pe porție în acest Risotto de Butternut Squash, ceea ce înseamnă că se încadrează în categoria noastră de lumină de zi cu zi.

Acest Risotto de Butternut Squash este perfect dacă urmați o dietă controlată de calorii și se potrivește bine cu oricare dintre planurile majore de dietă, cum ar fi Weight Watchers.

Ca un ghid, un bărbat mediu are nevoie de aproximativ 2.500kcal (10.500kJ) pe zi pentru a menține o greutate corporală sănătoasă. Pentru o femeie medie, această cifră este de aproximativ 2.000kcal (8.400kJ) pe zi. Evident, dacă scopul tău este să slăbești, atunci ai vrea să le ajustezi ușor! Puteți citi mai multe despre aceste recomandări pe site-ul NHS.

Pasul 1

Curățați și tăiați dovleacul de nucă și puneți-l într-un recipient cu microunde, cu câteva linguri de apă. Acoperiți cu folie alimentară și gătiți până aproape gătit.

Pasul 2

Între timp, tocați ceapa și zdrobiți usturoiul. Pulverizați o tigaie cu spray de gătit cu conținut scăzut de calorii și prăjiți usturoiul și ceapa timp de câteva minute, până când sunt fragede. Se adauga orezul si se combina cu ceapa si usturoiul.

Pasul 3

Se toarnă 300 ml de apă și se adaugă oala de stoc și nucșoară. Continuați să amestecați ocazional până când toată apa a fost absorbită.

Pasul 4

Când dovleacul de nucă a terminat de gătit la cuptorul cu microunde, adăugați-l la orez și amestecați. Adăugați încă 300 ml de apă și continuați să amestecați ocazional.

Pasul 5

După alte 5-6 minute, când umezeala a fost absorbită, adăugați ultimele 300 ml de apă. Se amestecă mai frecvent acum pentru a încuraja o consistență cremoasă - aceasta ar trebui să dureze aproximativ 5 minute.

Pasul 6

Asigurați-vă că orezul este gătit după bunul plac și serviți imediat cu o garnitură la alegere!

Ce aș putea servi cu acest Risotto de Butternut Squash?

Salată de cartofi de mazăre, murături și bacon

Salată spiralizată de mere și sfeclă roșie

Salată de fasole de unt

Churros

De unde știți când este gătit Risotto de squash Butternut?

Risottoul perfect de squash Butternut va avea o consistență cremoasă. Asigurați-vă că orezul este gătit după bunul plac, ceapa și usturoiul sunt fragede, iar dovleacul de nucă este gătit.

Sfatul standard aici în Marea Britanie este să gătești mâncarea până când ajunge la 70 ° C și să rămână la temperatura respectivă timp de 2 minute. Aceasta este pentru a vă menține familia în siguranță.

Cât timp puteți păstra Risotto de Butternut Squash în frigider?

După ce l-ați stins, în mod ideal ar trebui să-l mâncați în 4 ore.

Dacă lăsați resturile să se răcească, asigurați-vă că dați la frigider într-un recipient cu capac și lăsați să se răcească. Puteți păstra resturile de Risotto de Butternut Squash în frigider pentru aproximativ 3 zile sau cam așa ceva.

După cum știm cu toții că puteți obține otrăvirea alimentară din consumul de orez reîncălzit, dar, de fapt, nu reîncălzirea poate provoca probleme, este, de fapt, modul în care orezul a fost depozitat în prealabil acolo unde începe problema.

Orezul poate conține spori care sunt rezistenți la căldură și pot supraviețui procesului de gătit.

Dacă orezul gătit este lăsat în picioare la temperatura camerei, acești spori pot deveni bacterii. În acest moment, bacteriile pot fi distruse prin reîncălzirea bine a orezului.

Ar trebui să vă amintiți să faceți următoarele dacă doriți să păstrați restul de orez:

  • Răciți orezul cât mai repede posibil (ideal în decurs de o oră), apoi puneți-l imediat în frigider. Puteți împărți porțiuni mai mari în loturi mai mici pentru a vă răcori mai repede.
  • Reîncălziți și utilizați orezul rămas (depozitat la frigider) în decurs de o zi.
  • Când reîncălziți orezul, verificați întotdeauna dacă este fierbinte până la capăt.
  • Nu reîncălziți orezul gătit de mai multe ori.

Pot congela risotto de squash de butternut?

Nu vă recomandăm să congelați această rețetă.

Cum reîncălzesc Risotto de Butternut Squash?

Din răcit: Așezați într-un recipient rezistent la cuptor cu microunde, cu capac care se potrivește ușor și încălziți timp de 4-7 minute până când conductele sunt fierbinți.

Pentru mai multe informații despre reîncălzirea orezului, vă rugăm să aruncați o privire pe site-ul NHS.