Aceste rulouri ușoare de cină cu conținut scăzut de carbohidrați sunt un substitut excelent pentru o rețetă tradițională de pâine. Sunt moi în interior, crocante în exterior și sunt făcute cu făină de migdale și semințe de in măcinate. Ușor, plin și sănătos!

Aceste Rollsare de cină cu conținut scăzut de carbohidrați sunt pe cale să devină rețetele dvs. preferate de rulouri de cină, chiar dacă nu urmați o dietă săracă în carbohidrați. Este cu siguranță o rețetă pe care nici cel mai sceptic al unei persoane nici nu ar observa că aceste chifle cu conținut scăzut de carbohidrați sunt de fapt sănătoase și făcute cu făină de migdale în loc de făină albă.

carbohidrați

Când plănuiam să fac aceste chifle cu conținut scăzut de carbohidrați, încercam să fac chifle care să arate nu numai ca cele tradiționale, ci și încercam să le fac cât se poate de delicioase. Ceva care te face să îți dorești să mănânci din ce în ce mai mult și să fii la fel de captivant ca pâinea obișnuită. Deci, fac aceste chifle fără gluten și cu conținut scăzut de carbohidrați, care vă vor ajuta pofta.

Care sunt ingredientele pentru a face aceste rulouri de cină cu conținut scăzut de carbohidrați?

Pentru această rețetă am folosit ingrediente care, probabil, dacă urmați o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați pe care le aveți deja în cămară:

  • Faina de migdale
  • Semințe de in macinate
  • Praf de copt
  • Sare
  • Ulei de masline
  • Albușuri de ou
  • Ouă
  • oțet de mere
  • Fierbere de apă
  • Pulbere de coajă de Pysllium
  • Sămânță de susan până la vârf

Ce este pulberea de psyllium?

Acesta este singurul ingredient pentru această rețetă pe care este posibil să nu-l aveți în cămară. Este un ingredient foarte important pentru că ajută toate ingredientele să se combine bine. Pulberea de coji de psyllium este un tip de fibre solubile și excelentă pentru sănătatea intestinelor și intestinelor. Unii cercetători spun că ajută și la reglarea nivelului ridicat de colesterol, trigliceride și zahăr din sânge.

Îl puteți găsi în magazinul dvs. sănătos local sau pe culoarul sănătos al marilor supermarketuri sau îl puteți comanda cu ușurință online la Amazon și îl puteți avea în mâini în 1 sau 2 zile dacă aveți Amazon Prime. S-ar putea să vă gândiți „nu vreau să cumpăr ceva pe care să îl folosesc o singură dată și apoi să uit de el în cămară”. Dar permiteți-mi să vă spun că, dacă intenționați să coaceți rețete cu conținut scăzut de carbohidrați, o veți folosi foarte mult. Sau dacă faceți aceste chifle cu conținut scăzut de carbohidrați și vă plac, veți face această rețetă mult și, prin urmare, veți folosi și pulbere de psyllium.

Cum se fac rulouri de cină cu conținut scăzut de carbohidrați?

  • Mai întâi, trebuie să preîncălziți cuptorul la 350F grade și apoi să începeți să vă faceți aluatul cu cântece cu conținut scăzut de carbohidrați.
  • Apoi, utilizați un castron mare de sticlă, adăugați toate ingredientele uscate împreună, cum ar fi făina de migdale, făina de semințe de in măcinate, pudra de coajă de psyllium, praful de copt și sarea.
  • Odată ce totul este amestecat și combinat, se toarnă uleiul de măsline, albușurile, ouăle în vasul pentru ingrediente uscate și folosind mâinile se amestecă bine până când amestecul arată ca pesmet.
  • Apoi, veți adăuga oțet de mere. Turnati usor si treptat apa peste aluat putin in timp amestecand aluatul cu mainile.
  • Apoi, lăsați amestecul să stea timp de 30 de minute pentru a se întări și între timp tapetați o foaie de copt cu hârtie pergament.
  • După 30 de minute, cu mâinile, faceți o minge din aluat (aluatul va face 6 bile. Acest lucru va depinde de cât de mare vă faceți rulourile de cină).
  • Așezați bilele pe tava de copt pregătită, presărați niște semințe de susan pe partea de sus a rulourilor de cină și coaceți timp de 30 de minute până când sunt aurii și fermi.

Ce să serviți cu rulouri de cină cu conținut scăzut de carbohidrați?

Câteva companii excelente pentru aceste chifle cu conținut scăzut de carbohidrați sunt: