Rulourile crocante cu ouă amestecate sunt pur și simplu cel mai bun mic dejun de care nu știați că aveți nevoie! Fiți gata să vă loviți papilele gustative cu aceste rulouri!

rulourile

Aceste rulouri de ouă amestecate sunt ideea fiului meu, Greg. De mult, vrea mult timp să fac și să produc acest tratament crocant pentru micul dejun.

Nu știu ce mi-a luat atât de mult timp pentru a le face în cele din urmă și pentru a le adăuga pe blogul meu, dar lucrurile bune vin pentru cei care așteaptă și vă rog să aveți încredere în mine, aceste rulouri de ouă amestecate sunt lucruri foarte, foarte bune.

** Vă rugăm să rețineți - card de rețetă imprimabil cu instrucțiuni detaliate și măsurători complete de ingrediente pentru realizare Rulote crocante de ouă amestecate este disponibil aproape de sfârșitul acestei postări.

Când doriți să vă pregătiți micul dejun și să aduceți familiei ceva delicios și totuși ceva pe care nu l-au văzut venind, atunci aceste Crunchy Scrambled Eggs Rolls este doar biletul!

Ne-am umplut rulourile de ouă amestecate cu brânză cheddar mărunțită, slănină prăjită și scallion. Dar, dacă doriți să amestecați lucrurile și să adăugați „ouăle” preferate, desigur, fiți la fel de creativi pe cât doriți. Adăugați ciuperci, piper verde, șuncă, broccoli, ceapă, spanac ... veți avea ideea!

Lista ingredientelor:

  • ouă
  • sare si piper
  • lapte
  • slănină
  • brânză Cheddar
  • scallions
  • ambalaje pentru rulouri de ouă
  • ulei de arahide

Pot folosi alte uleiuri pentru prăjit? Trebuie să fie ulei de arahide?

Dar uleiul de arahide nu trebuie să fie utilizat dacă dumneavoastră sau cineva iubit aveți alergii la arahide. Alte opțiuni de ulei de prăjit sănătos sunt următoarele;

  • ulei de macadamia
  • ulei de cocos
  • ulei de avocado

Cheia pentru cel mai bun ulei de prăjit este unul cu un punct de fum foarte ridicat. Dacă se face corect, prăjirea alimentelor nu este deloc nesănătoasă. Dacă mâncărurile prăjite sunt gătite cu uleiul potrivit, la temperatura potrivită, foarte puțin ulei se va scurge în mâncare.

Care este temperatura adecvată a uleiului pentru prăjirea alimentelor?

  • Pentru prăjirea tigaiei, temperatura uleiului ar trebui să fie de 250 de grade F
  • Pentru alimentele prăjite adânc, temperatura uleiului ar trebui să fie de 325 - 375 grade F

Ce se întâmplă dacă nu am un termometru de gătit? Există vreo altă modalitate de a evalua temperatura uleiului?

  • Un instrument valoros pe care l-am folosit de-a lungul anilor pentru a evalua temperatura corectă a uleiului este să lipesc mânerul unei linguri de lemn în uleiul încălzit. Dacă bule mici se formează imediat și plutesc la suprafață (la fel ca bulele din șampanie, doar mai repede), uleiul dvs. este gata să se prăjească. Dacă acest lucru nu se întâmplă imediat, mai așteptați câteva minute. Dacă uleiul nu este suficient de fierbinte pentru a începe prăjirea, alimentele vor absorbi uleiul înainte ca prăjirea să aibă loc, făcând alimentele grase și nesănătoase.

Pentru alte idei de rețete savuroase pentru micul dejun și brunch pe care le-am împărtășit în trecut, faceți clic pe următoarele titluri pentru;

Mai jos este cartea de rețetă tipărită pentru cea de astăzi Rulote crocante de ouă amestecate . Dacă v-a plăcut această rețetă și așteptați cu nerăbdare să o faceți (sau ați făcut-o deja), aș aprecia dacă ați lua un moment pentru a-i oferi părere prin stele lângă secțiunea de comentarii de la sfârșitul acestei postări. Mulțumesc mult!