Conopida este o legumă atât de versatilă și nutritivă, cu conținut scăzut de carbohidrați, care adaugă vitaminele B5 și B6, colină, folat, precum și potasiu.

conopidă

Uleiul de măsline suculent din această rețetă oferă o cantitate solidă de energie și un pic de omega 3 și o mulțime de grăsimi mononesaturate. Roșiile stimulează vitaminele A și C, iar semințele de floarea soarelui și de dovleac oferă tiamină, cupru, fier, magneziu, fosfor și zinc.

Macrocomenzi

O singură porție oferă 290 de calorii, 11 g de proteine, 24 g de grăsimi și 10 g de carbohidrați neti.

Micros

Screengrab-ul Cronometer de mai jos arată nutrienții furnizați de 2000 de calorii din această rețetă în raport cu aporturile optime de nutrienți.

Ingrediente

  • 400 g conopidă, rasă
  • 1/2 cană (aprox. 30 g) semințe de floarea soarelui
  • 1/2 cană (aprox. 30 g) semințe de dovleac
  • Trimiteți o ceapă roșie mică, tăiată cubulețe
  • 15 roșii cherry, pătrate
  • O mână de mentă proaspătă, tocată
  • Mâine busuioc, tocat

  • 4 linguri de ulei de măsline;
  • Zest și suc de la 1 lămâie;
  • Sare si piper