Salată de fasole neagră și folie de salată morcovă mărunțită

Ingrediente

  • 1 cană de fasole, neagră, scursă și clătită
  • 1/2 cană ardei roșu, tăiat cubulețe
  • 1/2 ceașcă de ceapă, tăiată cubulețe
  • 1/2 cană de porumb (proaspăt sau congelat)
  • 1 lingură de coriandru, tocat
  • 2 linguri de ceapă verde
  • 1/4 cană pansament fermă
  • 8 frunze de salată Bibb, spălate
  • 4 uncii de morcovi, mărunțiți

Directii

  1. Combinați fasolea neagră, ardeiul roșu, ceapa, porumbul, coriandrul și ceapa verde într-un castron mare. Aruncați cu sos de salată.
  2. Împărțiți salata în cupe de salată. Se acoperă cu morcovi mărunțiți.
  3. Se servește rece.

Sfaturi pentru rețetă

Folosiți salata verde preferată în locul salatei Bibb.

morcovă

Examinați această rețetă

Revizuirea dvs. Anulați răspunsul

Trebuie să fiți conectat pentru a examina o rețetă.

Aveți o rețetă pe care doriți să o vedeți aici?

Sugerează o rețetă

Aveți o rețetă pe care doriți să o vedeți aici?

Faceți clic pe „N Cook vă este adus de The Greater Boston Food Bank

Faceți clic pe „N Cook ajută oamenii să găsească rețete simple și sănătoase. Este gestionat de dieteticieni înregistrați care oferă sfaturi nutriționale esențiale și îndrumări pentru rețete.