mere

Descriere

Mere combinate cu verdeața ta preferată și o vinaigretă de casă făcută cu oțet de mere.

Informații nutriționale

  • KCal: 190cal
  • Carbohidrati: 21g
  • Fibră: 5g
  • Grăsime: 7g
  • Grăsimi saturate: 1g
  • Proteine: 14g
  • Sodiu: 850 mg

Ingrediente

  • 2 căței de usturoi, înjumătățite
  • 2/3 cană bulion de pui fără grăsimi, cu conținut scăzut de sodiu
  • 1/4 cană pătrunjel proaspăt tocat
  • 2 lingură suc de lămâie proaspăt
  • 2 lingură de oțet de mere
  • 1 lingură semințe de struguri sau ulei de măsline
  • 2 linguriță muștar Dijon
  • 1/2 linguriță (i) piper negru proaspăt măcinat

  • 3 mere mari, miez și cubulețe (aproximativ 4 căni)
  • 6 cani frunze de salata romana rupte
  • 1 (5 oz.) Pungă amestecă salată mesclun
  • 1 bec întreg de fenicul feliat subțire (aproximativ 3½ căni)
  • 1 1/2 cani de struguri roșii fără semințe înjumătățite
  • 1 lb. piept de curcan afumat feliat în benzi sau în cuburi
  • 1/3 cani de nuci prăjite, tocate
  • 1/3 cană brânză de capră mărunțită (opțional)