De Robin Gagnon | Actualizat la 13.08.2020

Această salată de morcov prăjit, avocado și fasole neagră cu sos de lămâie cu usturoi este o rețetă sponsorizată creată de mine în numele Consiliului de avocado Hass.

salată
Salată de morcov prăjit Smokey, avocado și fasole neagră cu sos de lămâie cu usturoi prăjit

Salată de Avocado de Morcovi Fript cu Fasole Neagră

Această salată vegană simplă se concentrează puternic pe alimentația nutritivă inteligentă. Salata de avocado de fasole neagră cu morcovi prăjiți este umplută cu ingrediente procesate colorate cu alimente dense în nutrienți. Vasul este încărcat cu grăsimi sănătoase și fibre. Pansamentul cu usturoi de lămâie adaugă o aromă excelentă, menținând în același timp sodiul la niveluri moderate.

Beneficiile pentru sănătate ale avocado

O mare parte din această bunătate se datorează includerii avocadoului Hass cremos și delicios. Este, de asemenea, o mare parte din motivul pentru care această salată vegană simplă este atât de satisfăcătoare ca o masă. Avocado nu conține colesterol și peste 75% din grăsimea unui avocado este nesaturată. Această rețetă include o jumătate de avocado mediu pe porție, care oferă 7 grame de grăsimi mononesaturate minunate, 20% din aportul zilnic recomandat de fibre și 10% sau mai mult din necesarul zilnic de potasiu, folat, acid pantotenic, riboflavină și vitamine C, E și B6. Lucruri bune pentru doar 130 de calorii.