Nimic nu spune vara mai delicios decât pepenele proaspăt feliat. Faceți echipă cu acest fruct răcoritor preferat cu verdețuri mixte, brânză mozzarella și semințe de dovleac bogate în proteine ​​pentru a face un plus delicios la următoarea bucătărie.

mozzarella

Ceea ce diferențiază cu adevărat această rețetă este vinaigreta de citrice simplă și ușoară. Și faptul că poți bate rapid această salată sănătoasă (cu puțină mizerie) o face să fie o încercare obligatorie data viitoare când te întâlnești cu familia și prietenii.

(Rețetă) Salată de pepene verde cu brânză de Mozzarella cu conținut scăzut de grăsimi și semințe de dovleac

Ingrediente
2 uncii de semințe de dovleac
1 linie de sare kosher
1 strop de piper negru
1/4 linguriță praf de chili

2 uncii de ulei de măsline
1/2 uncie de suc de lămâie
1/2 uncie de suc de lămâie
1 kilogram de pepene verde, curățat și cubulat
1/2 ceașcă de ceapă roșie feliată subțire
4 căni de amestec de primăvară verde verde
10 uncii de brânză mozzarella cu conținut scăzut de grăsime mărunțită

Directii
1. Se prăjesc semințele (uscate fără ulei) adăugând un praf de sare și praf de chili până când semințele încep să iasă. Se lasă să se răcească.
2. Scoateți lămâia, uleiul, piperul negru și sarea rămasă.
3. Aruncați cu pepene verde, ceapă, verdeață și semințe. Aranjați pe farfurie.
4. Se acoperă cu brânză mozzarella. Serviți imediat

Informatii nutritionale
(Pe portie)

Calorii - 411
Carbohidrați - 16,2 gm
Proteine ​​- 24,8 gm
Colesterol - 25 mg
Fibră - 1,9 gm
Grăsime totală - 29,9 gm
Grăsimi saturate - 9,5 gm
Sodiu - 449 mg