Publicat pe 6 iulie 2012 Ultima actualizare pe 27 mai 2020 De Martha McKinnon 9 comentarii

Rețeta WW a zilei: salată de sfeclă prăjită cu brânză de capră
(141 calorii | 2 2 2 myWW * valoare SmartPoints pe porție)

Sfeclă prăjită, feliată și marinată într-o oțet simplă, apoi acoperită cu brânză de capră și mentă.

sfeclă

Salată de sfeclă prăjită marinată cu brânză de capră

A fost ușor să decideți ce rețetă să faceți pentru grupul 38 Power Foods din această săptămână. De îndată ce am spionat această rețetă rapidă și ușoară pentru salată de sfeclă prăjită marinată cu brânză de capră și mentă, am știut că este cea din moment ce aveam la îndemână tot ce aveam nevoie, cu excepția sfeclei.

În fiecare vineri, un grup de bloggeri conduși de Mireya din Obiceiurile mele de alimentație sănătoasă, își croiesc drum prin ingredientele sănătoase conținute în Power Foods: 150 de rețete delicioase cu cele 38 de ingrediente sănătoase (link afiliat) de la Martha Stewart și editorii de la Whole Living Revistă.

Și, după cum ați ghicit deja, ingredientul Power Foods din această săptămână este sfecla.

Dacă nu ați văzut cartea, merită cu siguranță să aruncați o privire. Cele 38 de alimente puternice sunt clasificate în 5 capitole:

  1. Legume
  2. Fructe
  3. Cereale și leguminoase
  4. Nuci și semințe
  5. Ouă, iaurt și pește

Împreună cu rețetele pentru fiecare ingredient, există informații interesante despre sănătate, precum și sfaturi de cumpărare, depozitare și pregătire, făcându-l o resursă utilă pentru oricine dorește să mănânce mai sănătos.


Deci, ce sunt sfecla beneficii pentru sănătate exact?

Ei bine, au un conținut scăzut de calorii, bogat în fibre, bogat în fier, acid folic și beta-caroten. În mod natural dulci (link afiliat) și delicioși, vin într-un curcubeu de culori - roșu, alb, auriu și chiar trestie de bomboane cu dungi (Chioggia).

Plin de antioxidanți puternici și fitonutrienți, sfeclă și poate ajuta la protejarea împotriva cancerului, a bolilor de inimă și a bolilor oculare.

Ingrediente pentru salată de sfeclă prăjită marinată

Și verdeața lor cu frunze este chiar mai hrănitoare decât rădăcinile, așa că asigurați-vă că găsiți o modalitate de a le folosi. (De obicei, le spăl, le toci și le înăbușesc ca și cum aș face spanac sau biban.)

Slabă pe salată de sfeclă prăjită marinată cu brânză de capră

Am făcut câteva modificări minore la rețetă. În primul rând, în loc să abur sfecla, le-am învelit în folie și le-am prăjit în cuptorul de prăjit până se înmoaie, pentru că cred că este mai ușor.

De asemenea, am redus uleiul de măsline solicitat de la 2 linguri la 2 lingurițe, ceea ce a fost mai mult decât suficient pentru gusturile noastre.

Toată lumea s-a bucurat cu adevărat de această salată simplă de sfeclă prăjită marinată cu brânză de capră și mentă, așa că este adăugată la fișierul „Make Again”.

Câte calorii și puncte WW în această salată?

Conform calculelor mele, fiecare porție are 141 de calorii și:

2 * SmartPoints (plan verde)
2 * SmartPoints (plan albastru)
2 * SmartPoints (plan violet)
4 * PointsPlus (plan vechi)

Curios despre noile planuri myWW Green, Blue și Purple de la Weight Watchers? Urmăriți acest scurt videoclip pentru a afla mai multe:

Dacă ați făcut acest lucru Salată de brânză de capră și sfeclă prăjită, vă rog să dați rețetei un rating de stele mai jos și să lăsați un comentariu spunându-mi cum v-a plăcut. Și rămâneți în legătură cu Pinterest, Facebook, Instagram și Twitter pentru cele mai recente actualizări.

Salată de sfeclă prăjită marinată cu rețetă de brânză de capră

Ingrediente

  • ▢ sfeclă de 1 lire sterline
  • Usturoi 1 cățel de usturoi
  • ▢ 1 lingură de oțet de sherry
  • ▢ 2 lingurițe de ulei de măsline
  • ▢ Sare și piper negru proaspăt măcinat
  • ▢ 1/2 cană de frunze de mentă proaspete, tocate grosier
  • ▢ 2 uncii de brânză de capră sfărâmată (aproximativ 1/4 ceașcă)

Instrucțiuni

Note de rețetă

Ai făcut această rețetă? Menționează @simplenourishedliving pe Instagram și etichetează #simplenourishedliving - ne place să vedem creațiile tale!

* PointsPlus® și SmartPoints® calculate de Simple Nourished Living; Nu este aprobat de Weight Watchers International, Inc. Toate ingredientele rețetei, cu excepția articolelor opționale, incluse în determinarea estimărilor nutriționale. Valorile SmartPoints® calculate FĂRĂ alimentele ZeroPoint ale fiecărui plan (plan verde, plan albastru, plan violet) utilizând WW Recipe Builder.

Dacă vă place rețeta de salată de sfeclă prăjită marinată, consultați aceste rețete prietenoase cu Weight Watchers:

  • Salată de roșii, avocado și sfeclă de aur - o combinație pe care nu aș fi luat-o niciodată în considerare, dar recenziile sunt favorabile, așa că vreau să încerc (Weight Watchers)
  • Salată de quinoa, sfeclă și rucola - o combinație delicioasă de umplutură (LaaLoosh)
  • Rețete de sfeclă Chiar și un iubitor de sfeclă poate iubi - mai multe moduri sănătoase ușor și gustoase cu sfecla (New York Times)
  • Rețetă Borș de iarnă - prima mea încercare de a face borș, care ne-a transformat inima și delicioasa (Viață simplă hrănită)

38 Grupul Power Foods

  • Alyce @ Mai mult timp la masă
  • Ansh @ Spice Roots
  • Jeanette @ Jeanette's Healthy Living
  • Jill @ Saucy Cooks
  • Mireya @ obiceiurile mele alimentare sănătoase
  • Sarah @ Totul în chiuveta de bucătărie
  • Casey @ Bookcase Foodie
  • Bambi @ Adobo Down Under

Martha este fondatorul și principalul scriitor de conținut pentru Simple-Nourished-Living.

Cu o lungă viață WW la obiectiv, ea se angajează să-și echilibreze dragostea de mâncare și dorința de a rămâne subțire în timp ce savurează viața și îi ajută pe alții să facă același lucru.

Un mare fan al slow cooker-ului și dependent de cărți de bucate mărturisit, atunci când nu experimentează în bucătărie, probabil că o veți găsi pe Martha pe covorul ei de yoga.

Această postare conține linkuri afiliate la produsele care îmi plac. Când cumpărați ceva prin unul dintre linkurile mele Amazon sau altele (linkuri afiliate), primesc un mic comision care vă ajută să susțineți acest site. Multumesc pentru cumparaturile facute!

Abonați-vă la Obțineți: Top 10 rețete preferate de cititori

Top 10 cele mai populare rețete (PDF) despre viața simplă hrănită + e-mailuri săptămânale de asistență cu sfaturi și rețete sănătoase ușoare care nu se găsesc în altă parte!

Mulțumiri! Acum verificați-vă e-mailul pentru a obține cartea electronică gratuită de la Simple Nourished Living - The 7 Secrets of Successful Weight Watchers. Asigurați-vă că adăugați [email protected] ca expeditor sigur în e-mailul dvs...