afine

În timpul unei călătorii recente în țara cu vinuri, am stat la unul dintre hotelurile noastre preferate și am fost atât de încântat să văd o opțiune „salată de mic dejun” în meniul lor de dimineață. Salată> gogoși aproape în orice zi (cu excepția cazului în care este duminică).

Mai bine crezi că am comandat toate cele trei zile (cu propriile modificări) și am iubit fiecare mușcătură. În momentul în care am ajuns acasă și am luat primul nostru CSA al anului (!), am început să lucrez recreând propria mea versiune a salatei cu verdețuri frumoase și produse organice. Abia aștept să vă împărtășesc această salată superbă. Vom?

Baza acestui lucru Salată de 20 de minute, cu 9 ingrediente este un pat de verdeață. Am mers cu muștar organic (!) Și andive. Cu toate acestea, puteți folosi cu adevărat orice aveți la îndemână.

Urmează cartofii dulci (sau roșii pentru bebeluși) fierți la perfecțiune pe plită, precum și afinele și avocado pentru o mulțime de antioxidanți, grăsimi sănătoase, și fibre vegetale.

Pentru un pic de proteine, am mers cu semințe de hummus și cânepă - o combinație minunată care se împerechează bine cu aproape orice salată.

Pentru îmbrăcat, am păstrat lucrurile simple cu o vinaigretă de lămâie de bază. Dar ai putea cu ușurință să te bagi în oțet balsamic dacă acesta este mai mult stilul tău sau chiar doar o ploaie de sirop de arțar, lămâie și tahini (ca în Salata mea Detox!).

Sper că IUBIȚI cu toții această salată prietenoasă cu vara! Este:

Proaspăt
Ușoară
Satisfăcător
Super-ambalate
Colorat
Delicios
& Atât de ușor de făcut

Acest lucru ar face micul dejun perfect în timpul săptămânii sau în weekend, când aveți puțin timp liber, dar nu doriți să porniți cuptorul - ceea ce îl face vara (și vremea caldă) prietenoasă și perfectă pentru consumul produselor sezoniere de pe piețele fermierilor și CSA-uri! Asociați-l cu niște lapte de aur vegan pentru mai mulți antioxidanți și vibrații bune!

De asemenea, Ziua Tatălui Fericit tuturor părinților de acolo (inclusiv ai noștri)! Asigurați-vă că consultați cele 12 idei de brunch pentru ziua tatălui vegan pentru idei și mai delicioase de mic dejun pentru a celebra tatăl.

În cele din urmă, dacă încercați această rețetă, anunțați-ne! Lasă un comentariu, evaluează-l și nu uita să etichetezi o fotografie #minimalistbaker pe Instagram. Noroc, prieteni!