Pansament
Într-un castron mic, amestecați toate ingredientele pentru pansament până când sunt bine combinate și zahărul este dizolvat. Pus deoparte.
Salată
Înmuiați tăiței în apă caldă timp de 15 minute; scurgere. Gatiti in apa clocotita 1 minut. Se scurge și se răcește sub apă curgătoare. Scurgeți din nou și tăiați tăiței gătite, folosind câteva tăieturi încrucișate cu un cuțit ascuțit (altfel tăiței vor fi prea lungi și greu de mâncat) și aruncați-le cu pansament pentru a acoperi bine.
Într-un castron mare de salată, aruncați verdeața într-un dressing suficient pentru a acoperi. Împărțiți-le între 6 farfurii sau boluri de salată răcite. Așezați tăiței într-o movilă din centrul verdelor. În același castron, aruncați puiul, creveții, stafidele, menta, coriandrul, ardeiul iute, castraveții și ceapa verde cu cantitatea dorită de dressing. Îndepărtați acest amestec deasupra tăiței și garnisiți cu arahide tocate și câteva crengi de coriandru și mentă.
Notă: Ingredientele care nu sunt disponibile la supermarket pot fi găsite pe piețele alimentare din Asia
- Sun-Maid California Stafide de Aur
- Rețetă de salată thailandeză cu fructe de mare MyRecipes
- Why Calories Count de Marion Nestle, Malden Nesheim - Volum broșat - University of California Press
- Noodle dulce tăiat Kugel Delicios și nostalgic
- Supă de creveți de nucă de cocos thailandeză Supă cu conținut scăzut de grăsimi Secrete Tara linguriță