Postat pe 01 octombrie 2019

dietei

Dieta ketogenică, cunoscută mai popular ca „Dieta Keto”, este cea mai recentă dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, proteine ​​moderate, bogate în grăsimi, dar este sănătoasă pentru inimă?

Ce este cetoza?
Pentru ca dieta ketogenă să funcționeze la capacitate maximă, persoanele care fac dietă lucrează pentru a-și introduce corpul în cetoză. Când sunt în cetoză, celulele din corpul nostru folosesc glucoza sau zahărul din sânge obținut din carbohidrați pentru a alimenta necesarul de energie. Cetoza apare atunci când o cantitate mică de glucoză este transportată prin sistem și corpul începe să transforme rezervele de grăsime stocate într-un grup de molecule cunoscute sub numele de corpuri cetonice. În timp ce se află în cetoză, corpul arde grăsimi până la reluarea consumului de carbohidrați.

Timpul de obținere a cetozei poate varia din cauza cantității de carbohidrați consumată de organism. De exemplu, cetoza poate apărea între două-patru zile pe o dietă limitată la doar 20-50 de grame de carbohidrați într-o perioadă de 24 de ore. Majoritatea dietelor ceto disciplinate obțin cetoza între cinci și șapte zile și pentru unii oameni poate dura mai mult de opt zile sau mai mult; din nou, contează consumul de carbohidrați per persoană.

Legătura cu dietele bogate în grăsimi, cu conținut scăzut de carbohidrați, inflamația și creșterea riscului de bătăi neregulate ale inimii.
Conform studiului Colegiului American de Cardiologie, dietele cu conținut scăzut de carbohidrați au fost asociate cu un risc crescut de fibrilație atrială incidentă (AFib), indiferent de tipul de proteine ​​sau grăsimi utilizate pentru a înlocui carbohidrații. Studiul intitulat: Dieta cu conținut scăzut de carbohidrați legat de tulburarea frecventă a ritmului cardiac a concluzionat că persoanele care obțin doar o cantitate mică de necesități zilnice de calorii din cereale, legume amidon și fructe sunt semnificativ mai susceptibile de a dezvolta AFib, cea mai frecventă tulburare de ritm cardiac Se crede că corelația care leagă consumul de AFib și carbohidrați este legată de inflamație. Se știe că legumele, cerealele și fructele cu amidon contribuie la scăderea inflamației. Consumul unei diete bogate în grăsimi, cu conținut scăzut de carbohidrați poate crește nivelul de stres oxidativ din organism și, în sine, crește șansa de a dezvolta AFib și alte tipuri de boli cardiovasculare.

De ce este fibrilația atrială și bolile cardiovasculare o problemă?
Fibrilația atrială este una dintre cauzele majore de accident vascular cerebral și dizabilitate, iar bolile cardiovasculare continuă să fie prima cauză de deces în lumea dezvoltată.

Găsirea dietei potrivite pentru dvs. ar trebui să fie individualizată.
Nu există nimic asemănător moderației. Moderația include toate tipurile de surse de hrană în cantități potrivite, sporind întotdeauna beneficiile care pot fi obținute din surse vegetale de proteine ​​și micronutrienți. A face din fructe și legume punctul central al fiecărei mese vă va ajuta să țineți sub control aportul de calorii și să vă îndepliniți aportul recomandat în fiecare zi.

Fiți conștienți de dietele care promovează rezultate rapide și miraculoase. Pierderea în greutate trebuie realizată cu un echilibru sănătos între caloriile consumate și caloriile utilizate. Adevărul este că pierderea în greutate nu este altceva decât simpla aritmetică: pentru a slăbi, trebuie să adăugați mai puțin și să cheltuiți mai mult. Când vorbești despre „adăugarea mai puțină” este utilizarea alternativelor mai sănătoase, care ne face să fim plini cu mai puține calorii. În acest sens, nimic nu concurează cu dietele bogate în legume și fructe. Înainte de a începe orice dietă, consultați întotdeauna medicul primar sau cardiologul.