Săptămâna Națională a Nutriției 2018: 1-7 septembrie este sărbătorită ca Săptămâna Națională a Nutriției. Îți spunem despre 5 mituri ale dietei care îți afectează obiectivele legate de dietă sănătoasă.

De corespondentul HT, Hindustan Times

nutriției

Săptămâna Națională a Nutriției este sărbătorită în fiecare an de la 1 la 7 septembrie pentru a genera conștientizare cu privire la alimentația potrivită pentru o sănătate bună. Deși există o mulțime de informații disponibile pe diete, nu totul este adevărat sau bun pentru sănătatea ta. Deci, în loc să optați pentru diete de moft, este mai bine să mâncați o masă echilibrată și exercitarea pentru o sănătate bună, fitness și pierdere în greutate.

Iată 5 mituri ale dietei despre care trebuie să știți:

* Grăsimea este rea.

Nu toate grăsimile sunt egale. Deci, deși ar trebui să stai cu siguranță departe de chipsuri, carne roșie și alimente procesate, nu trebuie să renunți la consumul de grăsimi bune găsite în nuci, semințe, pește și lactate cu conținut scăzut de grăsimi. Ai nevoie de această grăsime pentru a-ți alimenta energia pe parcursul zilei tale, reconstrui celulele și produce hormoni.

* Prea mult zahăr va provoca diabet.

Doar pentru că pacienții cu diabet zaharat au un nivel mai ridicat de zahăr în sânge nu înseamnă că zahărul provoacă boala. Diabetul de tip 1 este cauzat atunci când celulele din pancreas care produc insulina sunt distruse. Dar zahărul te face să obezi și, dacă o cuplezi cu inactivitatea, poate duce la diabet de tip 2.

Nu este nevoie să interziceți complet deserturile din dieta dvs. pentru a pierde în greutate, pur și simplu aveți cu moderare. (Shutterstock)

* Deserturile ar trebui să fie interzise din diete.

În timp ce unele deserturi tind să fie îngrășătoare și bogate în zahăr, interzicerea acestuia nu este o idee atât de bună. De fapt, cercetările au sugerat că evitarea completă a deserturilor poate provoca mâncarea excesivă și vă poate îngrașa. În schimb, mâncați deserturi cu moderație și optați pentru deserturi mai sănătoase și hrănitoare, care nu se împachetează doar în zahăr.

* Sucul de fructe 100% este bun pentru tine.

Un fapt nutrițional de bază este că un fruct întreg este întotdeauna mai bun decât sucul, deoarece sucul conține mai multe calorii și nu are fibre. Un fruct întreg oferă substanțe nutritive și, datorită fibrelor, te face să te simți sățiat și ușurează procesul de digestie.

Sarea de mare nu este o alternativă mai bună pentru sare, dar din moment ce cristalele sunt mai mari, este posibil să ajungeți să o folosiți mai puțin. (Unsplash)

* Sarea de mare nu este rea pentru tine.

În timp ce suntem conștienți de pericolele sare, mulți oameni consideră că sarea de mare este o alternativă mai bună la aceasta. Dar, rețineți că un gram de sare de mare conține o cantitate echivalentă de sodiu ca sarea de masă obișnuită. Singurul beneficiu pe care îl oferă este că, deoarece cristalele sunt mai mari, s-ar putea să ajungi să îl folosești și să mănânci mai puțin.