Calitatea ugerului reprezintă una dintre cele mai importante trăsături de comoditate în producția comercială de carne de vită. Vacile cu o bună calitate a ugerului nu numai că fac mai puțină muncă, dar pot avea și o longevitate îmbunătățită datorită incidenței mai mici a mastitei sau a leziunilor.

Descărcați fișa informativă privind scorul ugerului.

  • Prezentare generală
  • Dimensiunea tetinei
  • Suspendarea ugerului
  • Cum se marchează
  • Exemple de scor de uger
  • Trimiterea scorurilor
  • EPD-uri pentru mamă

Prezentare generală

Calitatea ugerului reprezintă una dintre cele mai importante trăsături de comoditate în producția comercială de carne de vită. Unii ar susține că calitatea ugerului reprezintă o trăsătură economică, deoarece mamele sărace necesită aport suplimentar de muncă și, prin urmare, scad profitabilitatea.

hereford

Producătorii de semințe ar trebui să gestioneze îndeaproape calitatea ugerului, spune Bob Weaber, Universitatea de Stat din Kansas. „Clienții dvs. comerciali așteaptă vite fără probleme atunci când fac o achiziție la ferma sau ferma dvs. Nu le oferiți clienților un motiv pentru a cumpăra genetică dintr-o altă sursă pentru a „curăța” mamicele produse de tauri ”.

Vacile cu o calitate bună a ugerului nu numai că fac mai puțină muncă, dar pot avea și o longevitate îmbunătățită datorită incidenței mai mici a mastitei sau a leziunilor. „Ugerii săraci, în special mărimea tetinei mari, pot întârzia consumul în timp util de colostru de către viței, rezultând o transmisie mai slabă a imunității pasive”, explică Weaber.

Crescătorii Hereford sunt încurajați să raporteze scorurile mamelor către Asociația Americană Hereford (AHA) pentru a fi utilizați în evaluarea genetică.

În iulie 2008, Federația pentru îmbunătățirea cărnii de vită (BIF) a adoptat un sistem cu două punctaje pentru evaluarea mamelor. Consiliul de administrație al AHA a urmat exemplul și a adoptat același sistem în cadrul ședinței sale din august 2008.

Ugerul și calitatea tetinei sunt două dintre cele mai importante trăsături funcționale. Ugerul și soliditatea tetinei sunt o preocupare din mai multe motive:

  • Munca asociată cu costuri suplimentare și comoditate redusă;
  • Longevitate, care poate fi redusă din cauza leziunilor sau mastitei;
  • Performanța vițelului, afectată de o reducere a fluxului de lapte sau de un aport mai mic de colostru de către vițeii nou-născuți care au dificultăți în alăptarea tetinelor supradimensionate; și
  • Ugerul și caracteristicile tetinei par a fi ereditare. Aceasta înseamnă că există cu siguranță o variație a calității ugerului fiicelor din diferite grupuri de sire. Astfel, schimbarea poate fi făcută prin selecție.

Dimensiunea tetinei

Scorurile variază de la 9 (Foarte mic) la 1 (Foarte mare, în formă de balon) și sunt evaluări subiective ale lungimii și circumferinței tetinei. Tetinele supradimensionate sunt dificil de alăptat pentru vițeii nou-născuți, iar vițelul poate să nu primească colostru adecvat, ceea ce ar putea duce la o incidență mai mare a scourilor sau la scăderea nivelului de imunitate la vițelul nou-născut. În studiile canadiene, vacile cu scoruri de tetină mai dezirabile aveau viței care alăptau mai devreme după naștere.

Dimensiunea tetinei

Scorul 9

Scorul 7

Scorul 5

Scorul 3

Scorul 1

Foarte mare/în formă de balon

Suspendarea ugerului

Scorurile variază de la 9 (Foarte Strâns) la 1 (Foarte Pendulos) și reprezintă evaluări ale sprijinului mamelor. Suspensia slabă a ugerului are ca rezultat mamele pendulare care fac dificilă alaptarea unui vițel. Suspensia slabă în uger indică o lipsă de sprijin în ligament care leagă ugerul de peretele corpului vacii. În timp, slăbiciunea acestui ligament va permite ugerului să atârne prea mult de corp și poate supune ugerul la probleme grave și potențial crescut de rănire.

Suspendarea ugerului

Scorul 9

Scorul 7

Scorul 5

Scorul 3

Scorul 1

Cum se marchează

Scorurile mamelor și tetinelor trebuie luate (în cel mai slab trimestru) în termen de 24 de ore de la fătare. Scorurile ar trebui luate de preferință de aceeași persoană pe tot parcursul sezonului de fătare.

Cu acest sistem, producătorii obțin atât mărimea tetinei cât și suspensia ugerului. Scorurile pentru ambele caracteristici variază de la 1 la 9.

Un sistem cu două punctaje permite evaluarea independentă a dimensiunii tetinei și a caracteristicilor suspensiei. Deși există o tendință generală pentru vacile cu dimensiunea mare a tetinei de a avea, de asemenea, o suspensie mai slabă, acest lucru nu este întotdeauna cazul. Scorul independent al celor două trăsături importante ale calității ugerului permite măsurarea mai precisă a fiecărei trăsături. Chiar dacă aceste scoruri sunt subiective, ele vor face o treabă mai bună documentând variația calității ugerului decât un sistem cu un singur scor. Când se utilizează cele două scoruri, estimările de ereditate pentru fiecare trăsătură ar trebui să fie mai mari datorită preciziei crescute de măsurare.

Producătorii ar trebui să se obișnuiască să scape mamele atunci când colectează date privind fătarea. Până când vă veți simți confortabil cu sistemul de notare, înregistrați un ghid de notare în clipboard sau reduceți pe o mașină de copiat și înregistrați în „cartea roșie” pentru utilizare pe teren. Încercați să vă apropiați cât mai mult de ghid și să fiți cât mai consecvenți posibil.

După ce o faceți pentru o vreme, veți începe să alegeți cu ușurință cele foarte bune și cele foarte rele. Fii sincer cu tine însuți și folosește cât mai mult din scară, după cum este necesar. Dacă are un „1” la suspendare și „1” la dimensiunea tetinei, dați scorurile. Clienții dvs. se așteaptă!

Exemple de scor de uger

Trimiterea scorurilor

Potrivit lui Jack Ward, vicepreședinte executiv AHA, cu noul sistem, crescătorii vor enumera scorul în același câmp folosit anterior, dar în loc să înregistreze un scor, vor introduce cele două cifre. Prima cifră va fi scorul suspensiei ugerului (atașament), iar a doua cifră va fi mărimea tetinei. De exemplu, dacă o vacă are un scor de atașament de 7 și o dimensiune a tetinei de 5, crescătorul va înregistra 75 în coloana „scorul ugerului de baraj”.

Cercetările arată că caracteristicile mamelor și tetinelor sunt ereditare; astfel, schimbarea poate fi făcută prin selecție.

Progresul constant și constant poate aduce îmbunătățiri dramatice în calitatea ugerului. Ajutați-vă pe dvs. și clienții dvs., selectând și reducând calitatea ugerului. Îmbunătățirea și monitorizarea trăsăturilor mamare vor plăti dividende pe termen lung.

EPD-uri pentru mamă

Scorurile mamelor și ale mamelor trebuie luate (în cel mai slab trimestru) în termen de 24 de ore de la fătare. Scorurile ar trebui luate de preferință de aceeași persoană pe tot parcursul sezonului de fătare.

Odată cu lansarea evaluării panamericane a bovinelor (PACE) din primăvara anului 2015, AHA a lansat două noi diferențe de descendență așteptate (EPD) pentru calitatea ugerului. Cele două trăsături - suspensia ugerului (UDDR) și mărimea tetinei (TEAT) - au fost lansate pentru prima dată pe web. Le puteți găsi accesând Hereford.org și făcând clic pe „Căutare EPD”. Acestea sunt localizate în cutia de trăsături EPD poziționată imediat după greutatea maternă a vacii (MCW).

Această primă versiune va fi trăsătura de la sine, fără corelații cu alte trăsături și nu va exista un impact genomic cu diferențe genomice îmbunătățite de progenie așteptate (GE-EPD). Au existat în jur de 200.000 de observații ale ugerului incluse în prima evaluare, iar ereditatea atât pentru UDDR, cât și pentru TEAT este de aproximativ .34, ceea ce face ca această trăsătură să fie destul de eritabilă, astfel încât progresul genetic poate fi realizat destul de rapid.

Corelația dintre cele două scoruri și unul este de .72, deci face ca toate scorurile ugerului să fie utile în această evaluare. Acest EPD poate fi utilizat la fel ca și celelalte EPD și vă va permite să comparați animalele și, cel mai important, are potențialul de a schimba calitatea ugerului între grupurile de sire. Acest sistem de notare nu se referă la fluxul sau producția de lapte; acestea vor fi măsurate cu greutatea de înțărcare (WW) și cu lapte și creștere (M&G) EPD. Tot ce ne uităm cu această trăsătură este tipul de uger și tetină.

Atât UDDR, cât și EPD-urile TEAT sunt raportate pe scara de scor. Diferențele în EPD-urile sire prezic diferența așteptată în caracteristicile mamelor „fiicelor” sire atunci când sunt gestionate în același mediu. De exemplu, dacă sire A are un EPD UDDR de 0,4, iar sire B are un EPD UDDR de -0,1, diferența de valori este 0,5 sau jumătate dintr-un scor.

Dacă fiicele sirei A și B sunt crescute și gestionate în același mediu, v-ați aștepta la o suspensie mai bună a ugerului cu jumătate de scor la fiicele sirei A, în comparație cu sire B. La fel, dacă sireul A are un EPD de 0,4 sire B are o mărime de tetină EPD de -0,1, diferența dintre valori este de 0,5 sau jumătate de scor. Dacă fiicele sirei A și B sunt crescute și gestionate în același mediu, te-ai aștepta la o jumătate de scor mai mică de tetină la fiicele sirei A, în comparație cu sire B. La fel ca în cazul sistemului de punctare, cu cât EPD este mai mare, cu atât mai bine pentru ambele trăsături.